10 декабря 2017 / елена

Шоколадные панкейки с бананом и овсяными отрубями

Побалуйте себя утром вкусным и полезным завтраком- шоколадными панкейками с овсяными отрубями.

Шоколадные панкейки с бананом и овсяными отрубями
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яйцо 1 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • кефир 200 мл
  • банан 2 шт.
  • мука 110 г
  • овсяные отруби 2 ст.л.
  • сода 0,5 ч.л.
  • соль 1 щепотка(и)
  • какао 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
В кефир добавить соду и перемешать. Бананы размять вилкой, можно воспользоваться блендером. Соединить кефир с банановым пюре. Всыпать сахар, соль, вбить яйцо. Перемешать все венчиком.
Шаг 2
Муку просеять вместе с порошком какао и соединить муку и какао с кефирной смесью. Добавить овсяные отруби. Перемешать. Дать немного постоять, что бы отруби набухли. На хорошо разогретую сковороду с антипроигарным покрытием выложить по 2-3 ст.л теста.
Шаг 3
На медленном огне жарить панкейки до образования пузырьков на поверхности теста. Затем перевернуть и обжарить до готовности. Выложить панкейки на блюдо. Подавать, украсив ягодами, фруктами, джемом.
Полезный совет

Если вы хотите чтобы панкейки были правильной круглой формы, воспользуйтесь формовочным кольцом. Если у вас нет такового можно сделать его из сложенной в несколько слоев фольги.

Хозяйке на заметку

Панкейки жарятся на сухой сковороде без масла, в крайнем случае сковороду можно смазать однократно минимальным количеством масла, излишки убрать салфеткой.

Время подготовки
15 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи. Рецепты Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев