Нежная Буженина вместо колбасы

Name: Нежная Буженина вместо колбасы
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: Свиной окорок; Приправа для мяса; Соль; Уксус столовый 9%; Майонез Махеевъ Провансаль; Чеснок

polinenok1988

23 ноября 2017 г.

*Готовим нежную буженину вместо колбасы* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Нежная буженина вместо колбасы* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Все просто и быстро, хорошая альтернатива покупной нарезке. Готовим заранее, за день до подачи.

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Калории: 259.40 ккал/порция

Порций: 8

Готовка: 1 ч 30 мин

Б/Ж/У: 16.11 г/21.18 г/1.63

Второе блюдоВыпеканиеВаркаЗапеканиеВстреча с друзьямиЛанчОбедПикникПолдникУжинДень рожденияНовый годРождествоДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

свиной окорок цельный 700 г

специи для мяса 1 ст.л.

соль 2 ч.л.

уксус 1 ст.л.

майонез Махеев 2 ст.л.

чеснок зубчики 6 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кусок желательно ровный, цельный выбрать, затем помыть его, сбрызнуть уксусом, посыпать хорошо специями и солью, нашпиговать чесноком и потом обмазать майонезом Махеев оливковым! Завернуть в фольгу и в холодильник минимум на 12 часов (12-24 часов). В разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа. Дать остыть и в холодильник, режем перед подачей как холодную закуску или можно и в теплом виде поесть сразу.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Можно и в пароварке сделать или мультиварке, ну или просто отварить промаринованное мясо.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#свинина #рождество #варка #второе блюдо #пикник #ужин #обед #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #Ланч #новый год #детский праздник #запекание #День рождения #буженина #окорок #окорок свиной

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты с окороком

Рецепты с окороком - идеальны для тех, кто любит вкусно поесть, неравнодушен к свинине и не готов, что называется, "убиваться" у плиты. Окорок - самая мясная часть свиной туши, в ней не так много ...

ГРУППА

Мясные блюда

Чтобы взять с собой мясные блюда в дорогу, мясо нужно правильно приготовить.Скорее всего вам придется есть блюдо холодным, это нужно учитывать. Лучший способ - запечь мясо в духовке. Его можно ...

ГРУППА

Запеченная свинина, карбонад

Запекать можно, в принципе, любую часть свиной туши (общую схему разделки свинины см. здесь). Другое дело, что многие куски свиной туши легко пересушить; чтобы этого не случилось, можно прибегнуть к ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Буженина из свинины в духовке

Буженина из свинины, приготовленная в духовке, хороша как в качестве отменного горячего на праздничный стол, так и на закуску или для приготовления бутербродов. В общем, универсальное блюдо! Кстати, ...

РЕЦЕПТ

Буженина из свинины

Буженина из свинины по сути своей не что иное как жаркое, которое просто по традиции подается в качестве холодной закуски. Чаще всего ее готовят на праздничный стол, но ничто не мешает делать это и в ...