Запеченные фарфалле с фаршем

14 октября 2017 / Елена Шашкина

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • черствый хлеб 50 г
  • чеснок 3 зуб.
  • орегано 2 ч.л.
  • сыр твердый 50 г
  • масло оливковое
  • фарш говяжий 400 г
  • чили сушеный 1 щепотка(и)
  • томаты резаные в с/с 800 мл
  • фарфалле 400 г
  • соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Запеченные фарфалле с фаршем. Шаг 1

Разогреть в сковороде масло, выложить фарш и жарить, помешивая и разбивая комочки, до золотистого цвета. Приправить по вкусу.

Шаг 2

Запеченные фарфалле с фаршем. Шаг 2

Хлеб измельчить в комбайне. Добавить чеснок, орегано, соль, перец, раскрошить чили. Прокрутить в однородную массу.

Шаг 3

Запеченные фарфалле с фаршем. Шаг 3

Добавить к хлебу немного оливкового масла и тертый сыр. Перемешать.

Шаг 4

Запеченные фарфалле с фаршем. Шаг 4

Макароны отварить до состояния аль-денте.

Шаг 5

Запеченные фарфалле с фаршем. Шаг 5

Когда фарш готов, добавить томаты, перемешать, прогреть.

Шаг 6

Запеченные фарфалле с фаршем. Шаг 6

Добавить к фаршу макароны, перемешать.

Шаг 7

Запеченные фарфалле с фаршем. Шаг 7

Выложить все в форму для запекания. Посыпать крошкой. Поставить в духовку (200°) на 15 минут. Для керамических форм может понадобиться чуть больше времени.

Шаг 8

Запеченные фарфалле с фаршем. Шаг 8

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Фарш и макароны можно взять любые.

Время готовки

40 мин

Количество порций

8

Сложность приготовления

легко

Кухня

авторская

Вегетарианское

нет

Технология

Варка, Выпекание, Жарка

Устройство

духовка / духовой шкаф, сковорода

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Паста - рецепт

Паста - рецепт

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят ...

Фарфалле

Фарфалле

В Италии насчитывается около 200 видов пасты, фарфалле – один из них. Это паста в форме ...

Запеканки

Запеканки

Рецепты запеканок есть в кухнях разных народов мира. Это и итальянская лазанья, и британский пай ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев