Кол-слоу с мочеными яблоками

Name: Кол-слоу с мочеными яблоками
Prep time: 10 h
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 моченых яблока; 1 кочан китайской капусты; 2 маринованных огурца; 1 корень свежего имбиря длиной 2-3 см; 3 веточки кинзы; 1 ч. л. кунжутных семян; 2 ст. л. кунжутного масла; 1 ст. л. соевого соуса; сахар – щепотка

gastronom

22 июня 2007 г.

*Салат из моченых яблок, китайской капусты и маринованных огурчиков*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 10 мин

Доп. время: 10 ч

СалатВегетарианство: СтрогоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4 моченых яблока

1 кочан китайской капусты

2 маринованных огурца

1 корень свежего имбиря длиной 2-3 см

3 веточки кинзы

1 ч. л. кунжутных семян

Для заправки:

2 ст. л. кунжутного масла

1 ст. л. соевого соуса

сахар – щепотка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яблоки очистить, тонко нарезать. Капусту нашинковать. Огурцы нарезать кружками. Имбирь очистить, мелко нарезать, положить в блендер. Кинзу мелко нарезать.

Шаг 2

Для заправки взбить вилкой все ингредиенты. Смешать ингредиенты салата, полить заправкой, перемешать.

Шаг 3

Поставить в холодильник на 10 мин. Посыпать кунжутом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #02 (61), 2007

#китайская капуста #кунжут #салаты #моченые яблоки #маринованные огурцы #коул-слоу

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат из яблок и крабового мяса

Салат из крабовых палочек подкупает своей простотой, доступностью и легкостью приготовления. Можно для разнообразия подачи выложить массу на листья свежего салата, ломтики помидоров, сладкого перца или нафаршировать половинки вареного яйца. А еще натереть ингредиенты на терке, сделать небольшие шарики и обсыпать их тертым твердым сыром — эффектная закуска готова!

15 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Салат из свежих овощей и куриной грудки

Сытный яркий летний салат из свежих овощей и куриной грудкой понравится любителям здоровой пищи! Для приготовления салата использовала свежие овощи со своего огорода и грудку домашней курочки! Сочетание молодого кабачка, куриной грудки- гриль , свежих овощей делают этот салат очень вкусным!и Интересную изюминку придает блюду оригинальная заправка с прекрасными приправами Kotanyi! Этот замечательный салат может легко заменить ужин. Приготовьте его и порадуйте своих домочадцев!