17 июля 2017 / gastronom

Быстрое варенье из черной смородины

Этот рецепт наверняка знают в каждой семье. Но мы решили его на всякий случай напомнить. Ягоды варятся всего 15 минут, все витамины остаются.

Быстрое варенье из черной смородины
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 кг черной смородины
  • 1,2 кг сахара
  • 250 мл воды

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Перебрать и промыть черную смородину для варенья
Ягоды переберите, удалите веточки, промойте. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.
Шаг 2
Прокрутить черную смородину для приготовления варенья
Прокрутите ягоды через мясорубку.
Шаг 3
Сделать сахарный сироп для варенья
Налейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и, помешивая, варите 6 минут.
Шаг 4
Добавить в сироп черную смородину и варить
Добавьте ягоды, доведите до кипения и варите 15 минут. Снимите пенку.
Шаг 5
Быстрое варенье из черной смородины разлить по банкам
Разлейте варенье по горячим сухим стерилизованным банкам. Стерилизуйте 10 минут. Закатайте железными крышками.
Время подготовки
30 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
5 банок по 0,5 л
Сложность приготовления
легко
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Варенье - рецепты Варенье - рецепты

Варенье считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев