17 июля 2017 / gastronom

Быстрое варенье из черной смородины

Этот рецепт наверняка знают в каждой семье. Но мы решили его на всякий случай напомнить. Ягоды варятся всего 15 минут, все витамины остаются.

быстрое варенье из черной смородины
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 кг черной смородины
  • 1,2 кг сахара
  • 250 мл воды

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Быстрое варенье из черной смородины. Шаг 1
Ягоды переберите, удалите веточки, промойте. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.
Шаг 2
Быстрое варенье из черной смородины. Шаг 2
Прокрутите ягоды через мясорубку.
Шаг 3
Быстрое варенье из черной смородины. Шаг 3
Налейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и, помешивая, варите 6 минут.
Шаг 4
Быстрое варенье из черной смородины. Шаг 4
Добавьте ягоды, доведите до кипения и варите 15 минут. Снимите пенку.
Шаг 5
Быстрое варенье из черной смородины. Шаг 5
Разлейте варенье по горячим сухим стерилизованным банкам. Стерилизуйте 10 минут. Закатайте железными крышками.
Время подготовки
30 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
5 банок по 0,5 л
Сложность приготовления
легко
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Варенье - рецепты Варенье - рецепты

Варенье считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев