Салат с красной капустой, киви и мокрицей

Вкусный и хрустящий салат! Полосатый фиолетово-зеленый! Особую пикантность придаёт травка мокрица. Кстати, очень полезная!

Салат с красной капустой, киви и мокрицей 2

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Какое все зеленое, какое все красивое!

ИНГРЕДИЕНТЫ

красная капуста 150 г
красный лук 0.5 шт.
киви 1 шт.
мокрица пучок
соль щепотка
сахар щепотка
уксус 6% 1 ст.л.
для заправки
мед 1 ч.л.
перец черный щепотка
оливковое масло 2 ст.л.
крем-бальзамик 0.5 ч.л.
тмин щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовим продукты. Нам понадобится краснокочанная капуста, сладкий и сочный лук, киви и пучок мокрицы.

Шаг 2

Красный лук тонко нарежем.Посыплем сахаром и сбрызнем уксусом.

Шаг 3

Киви очистим от шкурки и нарежем соломкой.

Шаг 4

Капусту тонко нашинковать, немного посолить и помять пальцами.

Шаг 5

Приготовим заправку. Смешаем масло,мёд, бальзамический крем. Поперчим.

Шаг 6

Выкладываем салат горкой и слоями. Сначала капуста, затем киви, лук и мокрица. Посыплем тмином,польём заправкой.

Полезный совет

Если мед засахарился, о его можно растопить, поставив на 10 секунд в микроволновку.

Хозяйке на заметку

Вместо мокрицы можно взять любую зелень - рукколу, кинзу, листья салата.

Кстати

Выиграй яркие кухонные гаджеты и суперприз - гастрономический тур в Италию!

Для этого до 23 июля купи любой продукт – салатную заправку или бутербродный соус ТМ «Я люблю готовить» и сохрани чек. Приготовь сочный бутерброд или яркий салат с нашими продуктами, сфотографируй свой шедевр вместе с упаковкой нашего продукта и поделись фото и рецептом в социальных сетях (FB, VK, Instagram) с хештегом #БУТЕРЫПРОТИВСАЛАТОВ.