Главная
Рецепты
Краснокочанная капуста: рецепты
Салат с красной капустой, киви и мокрицей

13 июля 2017 г.

Салат с красной капустой, киви и мокрицей

Name: Салат с красной капустой, киви и мокрицей
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: красная капуста 150 г; красный лук 0.5 шт.; киви 1 шт.; мокрица пучок; соль щепотка; сахар щепотка; уксус 6% 1 ст.л.; для заправки; мед 1 ч.л.; перец черный щепотка; оливковое масло 2 ст.л.; крем-бальзамик 0.5 ч.л.; тмин щепотка

Юна

13 июля 2017 г.

*Готовим салат с красной капустой, киви и мокрицей* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Салат с красной капустой, киви и мокрицей* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Вкусный и хрустящий салат! Полосатый фиолетово-зеленый! Особую пикантность придаёт травка мокрица. Кстати, очень полезная!

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 30 мин

СалатАвторская кухняВстреча с друзьямиПикникРомантический ужинВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

красная капуста 150 г

красный лук 0.5 шт.

киви 1 шт.

мокрица пучок

соль щепотка

сахар щепотка

уксус 6% 1 ст.л.

для заправки

мед 1 ч.л.

перец черный щепотка

оливковое масло 2 ст.л.

крем-бальзамик 0.5 ч.л.

тмин щепотка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовим продукты. Нам понадобится краснокочанная капуста, сладкий и сочный лук, киви и пучок мокрицы.

Шаг 2

Красный лук тонко нарежем. Посыпать сахаром и сбрызнуть уксусом.

Шаг 3

Киви очистим от шкурки и нарежем соломкой.

Шаг 4

Капусту тонко нашинковать, немного посолить и помять пальцами.

Шаг 5

Приготовим заправку. Смешаем масло, мёд, бальзамический крем. Поперчить.

Шаг 6

Выкладываем салат горкой и слоями. Сначала капуста, затем киви, лук и мокрица. Посыпать тмином, полить заправкой.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вместо мокрицы можно взять любую зелень - рукколу, кинзу, листья салата.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Если мед засахарился, о его можно растопить, поставив на 10 секунд в микроволновку.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#краснокочанная капуста #киви #салаты #пикник #авторская кухня #Встреча с друзьями #салат из капусты #романтический ужин #овощной салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Такой салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками понравится всем, кто не хочет отказываться от традиционных блюд в угоду моде или каким-либо другим современным тенденциям. Преимущества его ...