Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
13 июля 2017 /
Юна
Салат с красной капустой, киви и мокрицей
Вкусный и хрустящий салат! Полосатый фиолетово-зеленый! Особую пикантность придаёт травка мокрица. Кстати, очень полезная!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- красная капуста 150 г
- красный лук 0.5 шт.
- киви 1 шт.
- мокрица пучок
- соль щепотка
- сахар щепотка
- уксус 6% 1 ст.л.
- для заправки
- мед 1 ч.л.
- перец черный щепотка
- оливковое масло 2 ст.л.
- крем-бальзамик 0.5 ч.л.
- тмин щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовим продукты. Нам понадобится краснокочанная капуста, сладкий и сочный лук, киви и пучок мокрицы.
Шаг 2
Красный лук тонко нарежем.Посыплем сахаром и сбрызнем уксусом.
Шаг 3
Киви очистим от шкурки и нарежем соломкой.
Шаг 4
Капусту тонко нашинковать, немного посолить и помять пальцами.
Шаг 5
Приготовим заправку. Смешаем масло,мёд, бальзамический крем. Поперчим.
Шаг 6
Выкладываем салат горкой и слоями. Сначала капуста, затем киви, лук и мокрица. Посыплем тмином,польём заправкой.
Полезный совет
Если мед засахарился, о его можно растопить, поставив на 10 секунд в микроволновку.
Хозяйке на заметку
Вместо мокрицы можно взять любую зелень - рукколу, кинзу, листья салата.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
