28 июня 2017 / Мария Егорова

Пряный салат с огурцом, лаймом и кунжутом

Все гениальное просто! И сей салат - очередное тому подтверждение. Новый взгляд на банальный огурец, который в такой подаче может составить отличную компанию как восточной трапезе, так и традиционно русской, деревенской, с картошечкой) Ммммм...

Пряный салат с огурцом, лаймом и кунжутом
Пряный салат с огурцом, лаймом и кунжутом 2
Пряный салат с огурцом, лаймом и кунжутом 3
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Какое все зеленое, какое все красивое!
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • небольшие хрустящие огурчики 10 шт.
  • лайм 1 шт.
  • кунжут
  • кинза 1 пучок(а)
  • соль
  • оливковое масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Режем огурчики тонкими колечками. Сбрызгиваем соком лайма. Кинзу мелко рубим - ив салат. Все перемешиваем. заправляем солью и маслом. Посыпаем кунжутом. Финальный штрих - молотый белый перец. Даем чуть помариноваться и поедаем с аппетитом и хрустом с картошкой по-деревенски)
Полезный совет

Белый перец легко можно заменить на черный, розовый или даже смесь перцев. ИЗ зелени, помимо кинзы, неплохо сочетается с подобной заправкой свежая петрушка.

Хозяйке на заметку

Огурцы для такого салата лучше брать небольшие, например, корнишоны. Переростки категорически не подойдут, поскольку именно от качества и фактуры главного ингредиента зависит вкус самого салата.

Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев