1. Главная
  2. Рецепты
  3. Закуски с икрой
  4. Ролл Филадельфия в карамели с красной икрой
Алексей Берзин
05 апреля 2017 г.

Ролл Филадельфия в карамели с красной икрой

Алексей Берзин
05 апреля 2017 г.

Ролл Филадельфия в карамели с красной икрой
Ролл Филадельфия в карамели с красной икрой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Подготовка: 45 мин
Порций: 1
Готовка: 10 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
рис для суши 100 г
мирин 15 г
сыр Филадельфия 30 г
огурцы свежие 15 г
икра красная 10 г
нори 1 лист
филе лосося сырое 60 г
сахар 10 г
имбирь маринованный 40 г
васаби 8 г
соевый соус 30 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварить рис - 45 мин, добавить соус мирин. Готовый рис разложить на лист нори. Перевернуть, чтобы утрамбовать рис. Потом заложить сыр, огурцы порезанные соломкой, икру.

Шаг 2

Свернуть нори вместе с содержимым в ролл. Сверху выложить тонко нарезанный лосось. Готовый ролл разрезать на 6 частей. Посыпать сверху коричневым сахаром и обжечь горелкой до образования карамелизированной корочки.

Шаг 3

Выложить на тарелку, украсить васаби и имбирём.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат Филадельфия

Рецепт салата Филадельфия понравится тем любителям азиатской кухни, которые никак не могут освоить приготовление классических суши. Все дело в том, что по ингредиентам (рис, лист нори, огурец, рыба, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ