Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
Салат из чечевицы с карри и фруктами
Яркий и сытный салат. Фруктовая свежесть и много орехов.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яблоки кисло-сладкие, среднего размера 3 шт.
- красный лук 2 шт.
- виноград 300 г
- чечевица 200 г
- лесные орехи 15 шт.
- оливковое масло 5 ст.л.
- порошок карри 1 ч.л.
- соль, перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Луковицы очистить и нарезать тонкими полукольцами. Одну луковицу обжарить в сотейнике с 2 столовыми ложками масла, присыпав карри, до нежно золотистого цвета. Чечевицу отварить аль-денте и дать остыть. Всыпать чечевицу к луку и перемешать.
Виноград помыть и разрезать пополам каждую ягоду. При необходимости вынуть косточки.
Яблоки вымыть, обсушить и, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками
Орехи крупно порубить.
Шаг 2
Чечевицу перемешать с фруктами и луковицей, добавив соль и перец по вкусу.
Сбрызнуть салат оставшимся маслом и посыпать рублеными орехами.
Приятного аппетита)).
Полезный совет
Используя разные сорта винограда можно добавлять новые нотки во вкусовую гамму салата.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев