6 января 2019 / Ольга Стихарева

Постный десерт "яичница"

Вкусный и нежный десерт из постных продуктов. Готовить его не сложно, а уж как это вкусно.

Постный десерт "яичница"
Готовим постный десерт "яичница"
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • тесто фило (листы) 2,5 шт.
  • молоко кокосовое 300 мл
  • сахар (по вкусу) 50 г
  • крахмал кукурузный 20 г
  • ванильная эссенция 2-3 капли
  • персики консервированные (половинки) 5 шт.
  • масло растительное для смазывания теста

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Готовим крем для десерта "яичница"
В 50 мл кокосового молока развести крахмал, остальное молоко поставить на огонь, добавить сахар и довести до кипения. В кипящее молоко влить тонкой струйкой разведенный крахмал помешивая смесь, чтобы не было комочков. добавить ванильную эссенцию. Как смесь загустела убрать массу с огня. Немного остудить и использовать для приготовления десерта. Но у меня получилось так, что масса была сварена заранее и я затянула емкость с кремом пищевой пленкой, пленка должна плотно соприкасаться с кремом. чтобы он не заветрел.
Шаг 2
Выкладываем тесто, персики и крем в форму "яичницы"
С персиков слить сок. Целые листы теста фило разрезать на половинки. Тесто заранее разморозить. Смазать каждую половину теста маслом растительным с двух сторон и сложить пополам. Уложить тесто в формочки. В центр формы с тестом положить по половинке персика, вокруг персика распределить крем.
Шаг 3
Готовый постный десерт "яичница"
Выпекать корзиночки в разогретой до 180 градусов духовке минут 25-30, до зарумянивания теста.
Время готовки
50 мин
Количество порций
5
Сложность приготовления
средне
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев