1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блины со сладкой начинкой
  4. Тыквенно-мандариновые блинчики с соусом из цитрусовых
Юна
27 февраля 2017 г.

Тыквенно-мандариновые блинчики с соусом из цитрусовых

Юна
27 февраля 2017 г.
0Комментировать
Рецепт тыквенно-мандариновых блинчиков с соусом из цитрусовых
Рецепт тыквенно-мандариновых блинчиков с соусом из цитрусовых (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Тыквенно-мандариновые блинчики с соусом из цитрусовых
Тыквенно-мандариновые блинчики с соусом из цитрусовых (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт тыквенно-мандариновых блинчиков с соусом из цитрусовых
Рецепт тыквенно-мандариновых блинчиков с соусом из цитрусовых (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Тыквенно-мандариновые блинчики с соусом из цитрусовых
Тыквенно-мандариновые блинчики с соусом из цитрусовых (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Мягкие и ароматные блинчики с соусом из цитрусовых понравятся и взрослым и ребятне! Идеальный десерт для романтического вечера.

Сложность: средне
Порций: 3
Готовка: 50 мин
Доп. время: 40 мин
ЖарениеТомлениеРусская кухняПолдникБлиныВыпечкаДесертВегетарианствоМасленицаНа праздничный стол
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ
Для блинчиков:
тыква 60 г
мандарин 1 шт.
мука 1 стакан(а)
яйцо куриное 2 шт.
молоко 1,5 стакан(а)
сахар 3 ст.л.
соль 1 щепотка(и)
разрыхлитель 1 ч.л.
Для цитрусового соуса:
апельсин 1 шт.
мандарин 1 шт.
лимонный сок 1 ст.л.
коричневый сахар 5 ст.л.
тимьян 3 веточки шт.
шалфей 2 листика шт.
сливочное масло 3 ст.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Мандарин сварим в микроволновке,минуты 2 при полной мощности(у меня 800 Вт). Выберем косточки и пюрируем вместе с кожей. Тыкву почистим, нарежем кусочками и запечем до мягкости в духовке или микроволновке. Пюрируем блендером.

Шаг 2

Приготовим тесто из ингредиентов для блинчиков. Слегка взболтаем яйца с сахаром,вольём молоко. Смешаем с мукой и пюре из тыквы и мандарина. Вольем 2 столовых ложки растительного масла. Оставим тесто на 10 минут.

Шаг 3

Жарим блинчики классическим способом. До золотистого цвета с двух сторон.

Шаг 4

Готовим сироп. Выжмем сок из апельсина и мандарина, добавим сок лимона. С апельсина счистим цедру.

Шаг 5

На сковороде растопим сливочное масло и коричневый сахар. Минут через пять аккуратно вольём сок из цитрусовых. Положим цедру апельсина, пару веточек тимьяна и пару листиков шалфея и немного уварим сироп.

Шаг 6

В сироп кладем блинчики свернутые четвертинками. Тушим 1-2 минуты,затем перевернем блинчики на другую сторону и выключим огонь. Блинчики пропитаются сиропом и станут просто восхитительные!

Шаг 7

Блинчики пропитаются сиропом и станут просто восхитительные! Подаём со свежезаваренным чаем!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики. Рецепты
Блины и блинчики. Рецепты

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

1113 рецептов
Блюда из тыквы
Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

1039 рецептов
Как приготовить блины
Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и жареное на сковороде. Между тем, оно описывает минимум три совершенно разных рецепта, которые вы ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ