1. Главная
  2. Рецепты
  3. Мягкий молодой сыр в картофельной стружке
Сергей Ерошенко
28 января 2017 г.

Мягкий молодой сыр в картофельной стружке

Сергей Ерошенко
28 января 2017 г.

Мягкий молодой сыр в картофельной стружке
Мягкий молодой сыр в картофельной стружке (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 1 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
картофель 100 г
мягкий сыр 40 г
зелень (укроп, петрушка) 2 г
масло оливковое 15 г
соль 1 г
сальса из оливок 20 г
лимонный сок по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сальса из оливок (на 600 г): масло оливковое (200 мл), уксус винный (30 г), лук красный (60 г), чеснок (10 г), помидоры (100 г), оливки каламата б/к (300 г). Оливки нарезать произвольно, лук нарезатьмелким кубиком, влить подогретое оливковое масло, уксус и лимонный фреш.

Шаг 2

Картофель нарезать мелкой соломкой, замешать с зеленью, солью, перцем и обжарить на оливковом масле как тонкий блин.

Шаг 3

Сверху выложить сыр, на него еще один "блин" из картофеля. Запечь в духовке при 180 градусов в течение 5 мин.

Шаг 4

При подаче украсить сальсой из оливок.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Столовые оливки - продукт, неподвластный времени

Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на дружеской вечеринке. Это настоящий стратегический ингредиент на современной кухне — полезный для ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ