Мягкий молодой сыр в картофельной стружке

Name: Мягкий молодой сыр в картофельной стружке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: картофель 100 г; мягкий сыр 40 г; зелень (укроп, петрушка) 2 г; масло оливковое 15 г; соль 1 г; сальса из оливок 20 г; лимонный сок по вкусу

Сергей Ерошенко

28 января 2017 г.

*Мягкий молодой сыр в картофельной стружке* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

ЗакускаРусская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

картофель 100 г

мягкий сыр 40 г

зелень (укроп, петрушка) 2 г

масло оливковое 15 г

соль 1 г

сальса из оливок 20 г

лимонный сок по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сальса из оливок (на 600 г): масло оливковое (200 мл), уксус винный (30 г), лук красный (60 г), чеснок (10 г), помидоры (100 г), оливки каламата б/к (300 г). Оливки нарезать произвольно, лук нарезатьмелким кубиком, влить подогретое оливковое масло, уксус и лимонный фреш.