2 февраля 2017 / Ирина Пекарникова

Лимонные подушечки под лимонной глазурью

С первого укуса я в них просто влюбилась, откусываешь кусочек, а перед тобой раскрывается нежнейшее воздушное тесто, сочно пропитанное лимонной глазурью...и сидишь гадаешь, что за бесподобная структура перед тобой, и не маффин, и не бисквит, что-то потрясающе лимонное и очень нежное! Зима, самое время переходить на лимоны, ведь они так благородно вкусны и полезны!!!

Лимонные подушечки под лимонной глазурью
Лимонные подушечки под лимонной глазурью 2
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука 120 г
  • сливочное масло 120 г
  • сахар 120 г
  • яйца крупные 2 шт.
  • соль щепотка
  • разрыхлитель 7 г
  • сок и цедра одного лимона
  • лимонная глазурь: сахарная пудра 40 г
  • сок лимона 40 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Размягченное масло взбить с сахаром. Ввести по одному яйца, продолжая взбивать. Затем просеять муку и добавить сок и цедру лимона. В конце добавить разрыхлитель. Выпекать при 180º 15-17 минут в зависимости от размера формы. Не передержите. Я выпекала в силиконовых формах для маффинов, по столовой ложке теста в каждую ячейку, вышло 12 шт.
Шаг 2
Покрыть смесью сахарной пудры и лимонного сока в несколько слоев до образования тонкой, хрустящей, прозрачной корочки. Подаем ароматнейшую выпечку под чашечку чая с лимоном! Приятного чаепития, это очень и очень вкусно!
Время готовки
35 мин
Сложность приготовления
легко
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев