Куриные маффины с сюрпризом

Name: Куриные маффины с сюрпризом
Prep time: 10 h
Cook time: 40 h
Total time: 40 h
Yield: 4
Ingredients: куриное филе 300 г; чеснок (зубчик) 1 шт.; яйцо 1 шт.; кефир (густой) 100 г; соль 1 щепотка; перец черный 1 щепотка; зелень (по желанию) 1 пучок; небольшие шампиньоны, вареные перепелиные яйца, шарики моцареллы и т. д. 10 шт.; сыр тертый 50 г

Наталья Андреева

26 января 2017 г.

*Рецепт куриных маффинов* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Куриные маффины с сюрпризом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Готовим куриные маффины* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Для романтического ужина предлагаю приготовить эти чудесные закусочные маффины с сюрпризом внутри. Эти куриные маффины очень эффектно смотрятся на столе, а как взрослые казалось бы люди радуются, когда находят внутри грибочек или яичко.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 40 ч

Доп. время: 10 ч

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

куриное филе 300 г

чеснок (зубчик) 1 шт.

яйцо 1 шт.

кефир (густой) 100 г

соль 1 щепотка

перец черный 1 щепотка

зелень (по желанию) 1 пучок

Для начинки:

небольшие шампиньоны, вареные перепелиные яйца, шарики моцареллы и т. д. 10 шт.

сыр тертый 50 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В блендер положить чеснок, яйцо, кефир, соль, перец, взбить. Филе нарезать тонкими полосками. Не прекращая взбивание, через отверстие в крышке блендера добавлять куриные полоски. Получается густая кремообразная масса.

Шаг 2

Формочки для маффинов заполнить наполовину. В каждую положить по одному небольшому шампиньону. Так же можно положить по помидорке черри, капустке брокколи, шарик моцареллы или варёное перепелиное яичко. Сверху закрываем куриным фаршем и выкладываем тертый сыр. Запекаем при 200 градусах минут 30-35. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #маффины #закуски #начинка #закуска