Куриные котлеты-рублёнки

Если надоели обычные котлеты и есть желание потратить чуть больше сил и времени для получения отличного результата, этот рецепт то, что нужно! Домашние будут довольны)))

Куриные котлеты-рублёнки
Готовим котлеты-рублёнки
Рецепт куриных котлет
Пошаговый рецепт куриных котлет
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • куриное филе 1,5 кг
  • яйцо 1 шт.
  • майонез 200 г
  • мука 3 ст. л.
  • соль, перец, приправы по вкусу
  • масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Куриное филе нарезаем мелко
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2
К мясу добавляем перец, яйцо, майонез, перемешать
Посолить, поперчить, добавить яйцо, майонез и тщательно перемешать руками.
Шаг 3
К фаршу добавляем муку
Добавить муку, тщательно перемешать.
Шаг 4
Убрать фарш в холодильник
Аккуратно разровнять получившийся фарш. Накрыть фольгой, убрать в холодильник минимум на полтора часа.
Шаг 5
На сковородку ложкой выложить котлеты
Ложкой выкладывать фарш в сковороду с разогретым маслом.
Шаг 6
Обжариваем котлеты с двух сторон
Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 7
Куриные котлеты-рублёнки готовы
Можно подавать.
Полезный совет

Слегка подмороженное мясо гораздо легче нарезать мелкими кубиками

Хозяйке на заметку

Чем дольше маринуется котлетный фарш, тем сочнее будут котлеты

Сложность приготовления
средне
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification

с такой котлетой тоже можно делать бургер. и будет он называться чикен чопбургер)))

Natutusik Natutusik 26 января 2017

Супер, очень вкусно