1. Главная
  2. Рецепты
  3. Шоколадный манник с карамелизованными яблоками
Юна
22 января 2017 г.

Шоколадный манник с карамелизованными яблоками

Юна
22 января 2017 г.

Шоколадный манник с карамелизованными яблоками
Шоколадный манник с карамелизованными яблоками (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Манник, наверное,самая простая выпечка и его обычно пекут,когда хочется чего-то вкусненького просто и быстро, но этот рецепт заслуживает праздника!

Сложность: средне
Подготовка: 30 мин
Порций: 4
Готовка: 45 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
манка 200 г
кефир 250 мл
какао 4 ст.л.
яблоки 2 шт.
коричневый сахар 150 г
сода 0.5 ч.л.
шоколад 50 г
сливочное масло 1 ст.л.
сахар 3 ст.л.
соль 1 щепотка(и)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Манку зальем кефиром, добавим какао, коричневый сахар, соль и оставим набухнуть минут на 30.

Шаг 2

А пока закарамелизуем яблоки и черешню. Для этого яблоки очистить от шкурки и семечек и нарезать сегментами. В сковороде растопим сливочное масло и сахар и обжарим яблоки минут 15.

Шаг 3

В тесто добавить соду и шоколад, поломанный кусочками произвольно, перемешать и дать постоять пару минут. Форму смазать маслом и обсыпать сухой манкой. Вылить часть теста (меньшую), на него выложить яблоки и залить второй частью теста.

Шаг 4

Выпекаем при 180-200°C минут 40-45. Готовность проверяем деревянной шпажкой - она должна быть сухой. Манник вытаcкиваем из формы, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой. Украшаем ягодами и мятой.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Яблоки берите твердых сортов, иначе они потеряют форму и размякнут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Манник с творогом и клубникой

Нежный двухслойный манник с творогом и клубникой можно предложить семье на завтрак или на ужин.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ