Рейтинг@Mail.ru
gastronom
25 марта 2016 г.

Шашлычки из курицы и креветок

gastronom
25 марта 2016 г.
1Комментировать
3673.jpg
3673.jpg (Фото: Студия Дмитрия Байрака)
К рецепту
Сложность: Простые рецепты
Калории: 410.50 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 2 ч 30 мин
Б/Ж/У: 43.86 г/8.81 г/40.71
Гриль / BBQОбедВторое блюдоЗакускаШашлыкНовогоднее менюНовый год
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
400 г очищенных креветок
150 г апельсинового джема или мармелада
сок лимонный
чеснок – 2 зубчика
700 г филе куриных грудок
200 г апельсинового варенья или мармелада
2 ст. л. кунжутного масла
4 ст. л. соевого соуса
соль
2 ч. л. семян кунжута
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Куриное филе нарезать по диагонали тонкими длинными полосками. Нанизать на деревянные шампуры и уложить в широкую миску.

Шаг 2

Нанизать на шампуры по и уложить в другую миску.

Шаг 3

Растопить на водяной бане мармелад, добавить в него лимонный сок, соевый соус, масло, мелкорубленый чеснок, соль, перец.Полить полученным маринадом шашлыки. Закрыть пленкой и оставить на 2 ч.

Шаг 4

Уложить шашлыки на смазанную маслом решетку или гриль и запечь до готовности. Можно подать с домашним майонезом, добавив в него щепотку карри и банановое пюре.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ",  #10 (57), 2006
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шашлыки - открываем сезон!
Шашлыки - открываем сезон!

Говорят, что слово «барбекю» переводится как «от морды до хвоста». Чаще всего оно передается английскими буквами BBQ. Мы думаем, что вряд ли есть три буквы веселее.

Время жара
Время жара

Готовя барбекю, надо следить за тем, чтобы все продукты полностью прожарились. Внешний вид может быть обманчив: мясо может подгореть снаружи, но остаться сырыми внутри. Во время приготовления ...

Закуски к пиву
Закуски к пиву

Традиционные закуски к пиву - это различные морепродукты (особенно, креветки), жареные куриные крылышки, небольшие соленые закуски на шпажках, снэки, чипсы, сосиски, колбаски. Креветки можно обжарить ...

251 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Рецепты шашлыка
Рецепты шашлыка

Тем, кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на шашлык из курицы или индейки. Готовить шашлыки из мяса птицы удобно и просто, правда, если не знать некоторых секретов, он может ...

368 рецептов
Сациви из домашней курицы
Сациви из домашней курицы

Сациви из домашней курицы получается значительно вкуснее, чем из магазинной. Секрет заключается, прежде всего, в более насыщенном и ароматном бульоне, который добавляется в соус. Правда, варить такой ...

40 мин
Шашлычки Весеннее вдохновение
Шашлычки Весеннее вдохновение

Шашлычки «Весеннее вдохновение» из нежного куриного филе и сладких помидоров черри с пикантным соусом терияки вы можете пожарить в аэрогриле, духовке или на мангале. Для более насыщенного вкуса смажьте готовые шашлычки растопленным сливочным маслом, добавив в него чеснок и зелень.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
majamiroma13 апреля 2010 г.

один из замечательных заменителей сладкий мед...

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ