Куриные крылышки с соусом барбекю
12 июля 2018 /
gastronom
Нежнейшие крылышки из духовки в медовой глазури
Обычно куриные крылышки жарят на гриле или углях при очень высокой температуре. Предлагаем вам совсем другой вариант – такие крылышки просто тают во рту
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1,5 кг куриных крылышек
- 3 ст. л. соевого соуса
- 3 ст. л. меда
- оливковое масло
- 1 ч. л. имбирного порошка
- 0,3 ч. л. молотой корицы
- соль, свежемолотый черный перец
- сладкий соус чили для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
У крылышек отрежьте кончики (они
не понадобятся, их можно использовать для бульона). Разрежьте крылышки в суставе пополам.
Шаг 2
Смешайте чуть подогретый соевый соус, немножко соли, перец и корицу, залейте крылышки и перемешайте. Маринуйте 1 ч при комнатной температуре или до 24 ч в холодильнике.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 120 °С. Отряхните крылышки от маринада, смажьте оливковым маслом, уложите на застеленный пергаментом противень и поставьте в верхнюю треть духовки на 40 мин.
Шаг 4
Включите гриль и выставьте максимальную температуру в духовке. Выньте противень, смажьте крылышки смесью подогретого меда с имбирным порошком и верните под гриль. Запекайте до образования румяной корочки, 5 мин. Подавайте немедленно, со сладким соусом чили.
Кстати
Нежнейшие крылышки можно получить и более быстрым способом, если поставить в духовкумаринованные острые крылышки от «Мираторг» прямо в пакете для запекания. Быстро, удобно, а главное – вкусно!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Куриные крылышки с соусом барбекю
Крылышки по-грузински
Рецепт от Наны Рогавы для настоящих ценителей грузинской кухни. Главное — взять правильную, ...
Запеченные порционные куриные крылышки
Порционные крылышки отлично подойдут и как второе блюдо и как закуска к хмельным напиткам. Крылышки ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
