12 июля 2018 / gastronom
Рецепт с фото второе блюдо

Нежнейшие крылышки из духовки в медовой глазури

12 июля 2018 / gastronom

Обычно куриные крылышки жарят на гриле или углях при очень высокой температуре. Предлагаем вам совсем другой вариант – такие крылышки просто тают во рту

Нежнейшие крылышки из духовки в медовой глазури

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1,5 кг куриных крылышек
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 3 ст. л. меда
  • оливковое масло
  • 1 ч. л. имбирного порошка
  • 0,3 ч. л. молотой корицы
  • соль, свежемолотый черный перец
  • сладкий соус чили для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нежнейшие крылышки из духовки в медовой глазури. Шаг 1

У крылышек отрежьте кончики (они 
не понадобятся, их можно использовать для бульона). Разрежьте крылышки в суставе пополам.

Шаг 2

Нежнейшие крылышки из духовки в медовой глазури. Шаг 2

Смешайте чуть подогретый соевый соус, немножко соли, перец и корицу, залейте крылышки и перемешайте. Маринуйте 1 ч при комнатной температуре или до 24 ч в холодильнике.

Шаг 3

Нежнейшие крылышки из духовки в медовой глазури. Шаг 3

Разогрейте духовку до 120 °С. Отряхните крылышки от маринада, смажьте оливковым маслом, уложите на застеленный пергаментом противень и поставьте в верхнюю треть духовки на 40 мин.

Шаг 4

Нежнейшие крылышки из духовки в медовой глазури. Шаг 4

Включите гриль и выставьте максимальную температуру в духовке. Выньте противень, смажьте крылышки смесью подогретого меда с имбирным порошком и верните под гриль. Запекайте до образования румяной корочки, 5 мин. Подавайте немедленно, со сладким соусом чили.

Кстати

Нежнейшие крылышки можно получить 
и более быстрым способом, если поставить в духовкумаринованные острые крылышки от «Мираторг» прямо в пакете для запекания. Быстро, удобно, а главное – вкусно!

Время готовки

1 ч 30 мин

Количество порций

4–6

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

нет

Источник

Gastronom.ru

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов
Каталог рецептов
крылышки, в духовке, запеченная курица, куриные крылышки, курица в духовке,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев