1. Главная
  2. Рецепты
  3. Мак'н'чиз
Иван Иванов
05 августа 2007 г.

Мак'н'чиз

Иван Иванов
05 августа 2007 г.

Мак'н'чиз
Мак'н'чиз (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Калории: 724.69 ккал/порция
Порций: 6
Б/Ж/У: 31.39 г/36.02 г/67.53
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
макароны 500 г
сливочное масло 1/4 ст.
мука 1/4 ст.
красный молотый перец 1/4 ч. л.
чёрный молотый перец 1/8 ч. л.
молоко 2 ст.
мускатный орех 1 щепотка
соль 1 ч. л.
сыр 4 ст.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварить макароны в подсоленной кипящей воде.

Шаг 2

Растопить сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Когда оно начнёт пениться, добавить муку. Через 3 минуты добавить перец. Помешивать в течение минуты. Затем влить стакан молока и взбить до однородности. Влить оставшееся молоко, снова взбить. Довести до кипения на медленном огне.

Шаг 3

Добавить в полученную смесь мускатный орех и соль. Часто помешивать. Выключить газ и добавить две трети сыра. Хорошо перемешать.

Шаг 4

Выложить макароны в кастрюлю с сырным соусом и размешать.

Шаг 5

Смазать маслом форму и заполнить сырными макаронами. Посыпать сверху оставшимся сыром и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Желательно использовать чеддер.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Запеканки из макарон

Запеканки из макарон очень просты в приготовлении. Ведь зачастую они возникают как бы сами собой, в результате рационального использования остатков вчерашнего ужина. Достаточно просто ...

ГРУППА

Салаты с макаронами. Салаты с пастой

Салаты с макаронами, а правильнее было бы сказать, «салаты с пастой» очень удобны и дают большой простор для кулинарной фантазии. Салаты с пастой, сытные и вкусные, легко становятся самостоятельной ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ