ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    салат
6 июня 2016 / gastronom

Овощной салат с апельсиновой заправкой

Разноцветный салат с ярким вкусом необычной заправки станет частым гостем на вашем столе. Откроем секрет: заправка может хранится в холодильнике 3 дня.

5/5
Голосов: 3
Овощной салат с апельсиновой заправкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 150 г латука или другого салата
  • 2 средние морковки
  • 1 стакан замороженной кукурузы
  • 2 разноцветных сладких перца
  • 2 авокадо
  • 1/2 стакана семян подсолнечника
  • 2 пучка базилика
  • 150 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • 2 ст. л. горчицы
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 2 ст. л. меда
  • соль
  • свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Кукурузу отварите в подсоленной кипящей воде до готовности, 10 мин. Откиньте на дуршлаг 
и остудите.
Шаг 2
Очистите морковь и нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 3
Сладкий перец очистите от семян и перегородок, нарежьте соломкой.
Шаг 4
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите, нарежьте кубиками.
Шаг 5
Отделите листья базилика и положите в чашу блендера. Добавьте горчицу, уксус, мед и оливковое масло.
Шаг 6
Влейте апельсиновый сок и хорошо взбейте, посолите и поперчите заправку.
Шаг 7
Смешайте в миске кукурузу, перец и авокадо. Перед подачей полейте заправкой и посыпьте семечками.
Время готовки
15 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Повод
Ланч, Обед, Пикник, Ужин
На одну порцию:
Калории
299,2 ккал
Белки
6,6 г
Жиры
22,1 г
Углеводы
18,9 г
Источник
"Школа гастронома"
№ 05 (279), 2016
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
авокадо, морковь, кукуруза, сладкий перец, салаты,

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты для пикника Рецепты для пикника

Как только наступают первые теплые деньки, можно отправляться за город, на природу, а значит, вам ...

Все рецепты салатов Все рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Салат из овощей Салат из овощей

Салат из овощей – это и легкая, порой диетическая закуска, и полноценная еда. Зависит это не только ...

}
КОММЕНТАРИИ
Konstanta Konstanta 22 марта 2021

Яркий и вкусный салат!