- Главная
- Рецепты
- Низкокалорийные блюда из рыбы и морепродуктов
- Северные креветки с хрустящими овощами
Северные креветки с хрустящими овощами
Шаг 1
Имбирь очистите, нарежьте тонкой соломкой, варите в кипящей воде 3 мин., откиньте на сито, обсушите.
Шаг 2
Для сальсы из овощей очистите и очень мелкими кубиками нарежьте сельдерей, редис, огурец, маринованный дайкон. Смешайте, добавьте немного растительного масла, соли и сахара.
Шаг 3
Креветки очистите, выложите на пленку, накройте вторым слоем пленки и слегка отбейте. Приправьте солью и перцем, выложите на тарелки, полейте соком юзу и оливковым маслом.
Шаг 4
По краям выложите сальсу из овощей и маринованный крыжовник – играет роль каперсов в этом блюде. Украсьте имбирной соломкой и вишневым желе, посыпьте рубленым зеленым луком и подавайте.
Шеф недавно открывшегося проекта «Школа вина 0,75» Вячеслав Казаков уверен, что самая полезная и вкусная кухня – это кухня, где готовят из продуктов «со своего огорода», из мяса, выращенного в хозяйствах «по соседству», и рыбы, выловленной в российских водах
ГРУППА
Можно смело утверждать, что из всех морепродуктов креветки – самый популярный и любимый. Не удивительно, что ассортимент закусок с креветками широк необычайно. Самые простые ...
ГРУППА
Салаты с креветками - изысканное угощение, которое можно подать как за праздничным столом, так и на ужин в будний день. Рецепты салатов с креветками столь многообразны, что всегда есть возможность ...
ГРУППА
Рецепты низкокалорийных блюд из рыбы и морепродуктов станут хорошим подспорьем для тех, кто хочет — и старается — похудеть. В борьбе с лишним весом немаловажную роль играет ваш аппетит. Если душа не ...
Пока нет комментариев