Кутаб с овощами (пост)

Сергей Сущенко
19 апреля 2016 г.

Кутаб с овощами (пост)
Кутаб с овощами (пост) (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Доп. время: 10 мин
Калории: 646.74 ккал/порция
Порций: 11
Готовка: 1 ч
Б/Ж/У: 14.95 г/13.31 г/118.57
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 11 ПОРЦИЙ
мука пшеничная – 2 кг
растительное масло – 150 г
грибы-вешенки – 120 г
сладкий перец – 300 г
лук репчатый – 80 г
морковь красная – 120 г
чеснок – 8 г
вода – 1 л
соль – 40 г
перец молотый – 2 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Замесить крутое тесто с добавлением воды. Готовое тесто настоять 40 мин.

Шаг 2

Все овощи промыть, нарезать мелкой соломкой, чеснок выдавить через чесночницу. Обжарить на растительном масле.

Шаг 3

Порционное тесто раскатать на муке до тонкого овала. На тесто выложить фарш из тушеных овощей. Готовый кутаб закрыть защипками и придать форму полукруга.

Шаг 4

Готовить на сковороде, обжаривая со всех сторон до золотистой корочки. Перед подачей смазать маслом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Постные рецепты, постные блюда, постный стол

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны ...

ГРУППА

Кутабы

Для приготовления этих тонких пирогов не нужна духовка, и это особенно ценно в жару, когда становится плохо от одной мысли о включении духовки или в случае ее отсутствия. В идеале понадобится садж – ...

ГРУППА

Овощи
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ