Главная
Рецепты
Паэлья с морепродуктами и цыпленком

08 апреля 2016 г.

Паэлья с морепродуктами и цыпленком

Name: Паэлья с морепродуктами и цыпленком
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: рис отварной - 300 г; филе куриное - 60 г; крахмал - 5 г; перец красный - 30 г; перец желтый - 30 г; лук красный - 30 г; горошек зеленый - 30 г; масло растительное - 30 г; чеснок - 15 г; карри - 2 г; кинза - 5 г; чили перец - 5 г; перец горошком - 0,5 г; мидии в ракушках – 60 г; креветки – 60 г; петрушка рубленая - 2 г; лайм - 30 г; соль - 6 г

Виктор Апасьев

08 апреля 2016 г.

*Паэлья с морепродуктами и цыпленком* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 25 мин

Второе блюдоСковородаЖаркаВстреча с друзьямиОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

рис отварной - 300 г

филе куриное - 60 г

крахмал - 5 г

перец красный - 30 г

перец желтый - 30 г

лук красный - 30 г

горошек зеленый - 30 г

масло растительное - 30 г

чеснок - 15 г

карри - 2 г

кинза - 5 г

чили перец - 5 г

перец горошком - 0,5 г

мидии в ракушках – 60 г

креветки – 60 г

петрушка рубленая - 2 г

лайм - 30 г

соль - 6 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

На разогретой сковороде обжариваем зубчики чеснока целиком, далее на этом же масле обжариваем перец желтый и красный, нарезанный кубиком и лук красный кубиками.

Шаг 2

Добавляем кусочки куриного филе, запанированные в крахмале, обжариваем до готовности.

Шаг 3

Добавляем зеленый горошек, отварной рис, мидии в ракушке и очищенные креветки, соль, перец, специи карри, рубленную петрушку и тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Перед подачей украшаем листочками кинзы и дольками лайма.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рис #Паэлья #второе блюдо #ужин #обед #Встреча с друзьями #сковорода #жарка #Виктор Апасьев #паэлья с морепродуктами #рецепты с морепродуктами #паэлья с цыпленком

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Паэлья

Паэлья – национальное блюдо испанской кухни, ее родина – город Валенсия. В Испании насчитывают около трехсот разновидностей паэльи. В каждой испанской провинции паэлью готовят по-своему: добавляют в ...

ГРУППА

Паэлья, ризотто и плов с креветками

Среди основных горячих блюд с морепродуктами стоит отдельно выделить блюда, в которых морепродукты сочетаются с рисом. Итальянское ризотто, испанская паэлья, креольская джамбалайя и "международный" ...

ГРУППА

Рецепты плова

Когда изучением рецептов плова занялись, наконец, и кулинарные историки (в том числе Похлебкин), плов было решено делить на узбекский (рис готовится вместе с мясом) и азербайджанский (по отдельности). ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Рецепты с морепродуктами

Вряд ли мы всерьёз задумываемся, что подразумевается под термином «морепродукты», и какие именно продукты войдут в подборку рецептов с морепродуктами. Так вот, морепродукты – это всё, что ползает, ...

РЕЦЕПТ

Паэлья с кальмарами

Паэлья с кальмарами — одна из разновидностей традиционного испанского горячего блюда, которое может готовиться сразу из нескольких видов мяса, рыбы, а также птицы и морепродуктов. Мы же решили ...

РЕЦЕПТ

Плов с креветками и мидиями

Плов с креветками и мидиями немного напоминает паэлью, однако по процессу приготовления наша версия ближе именно к восточной. Кроме того, испанцы любят добавлять в свое национальное блюдо морепродукты ...