27 мая 2020 / gastronom

Рулет из курицы с яйцами

Мясной хлеб или рулет  - беспроигрышный вариант быстрого семейного обеда. В отличие от котлет, которые нужно жарить каждую  по одиночке, тут гораздо меньше манипуляций - взял фарш,  слепил батон и отправил в духовку. А она всю остальную работу сделает за вас.  Подавать такое сытное кушание лучше с чем-нибудь легким - зеленым салатом, тушеной молодой капустой или овощами на гриле.

4,83/5
Голосов: 6
Рулет из курицы с яйцами
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 кг филе куриных бедрышек
  • 4 вареных яйца
  • 1 большое яйцо
  • 150 мл сливок
  • 1 ст. л. сушеного укропа
  • 3 ст. л. сухарей
  • 2 ст. л. сладкого соуса чили
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Нарежьте куриное филе и проверните через мясорубку. Добавьте в фарш сушеный укроп, сырое яйцо, сливки и сухари, посолите, поперчите и хорошо вымешайте. Оставьте на 15 мин.
Шаг 2
Застелите прямоугольную форму для хлеба размером 15х30 см пергаментом и выложите половину фарша. Выложите вареные яйца в центр, а затем оставшийся фарш. Разровняйте поверхность и смажьте соусом чили. Поставьте в духовку, разогретую до 180 ˚С и запекайте 45 мин.
Шаг 3
Готовый рулет немного остудите и достаньте из формы. Подавайте горячим или полностью остывшим.
Кстати

Время готовки
1 ч 20 мин
Количество порций
4-6
Сложность приготовления
средне
Повод
Источник
ИД Гастроном
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рулет из курицы с грибами сложно Рулет из курицы с грибами

Рулет из курицы с грибами — блюдо, достойное праздничного стола самого высокого уровня. Конечно, оно ...

Сациви из домашней курицы легко Сациви из домашней курицы

Сациви из домашней курицы получается значительно вкуснее, чем из магазинной. Секрет заключается, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Rita Pirko Rita Pirko 29 февраля 2020

Ела подобный рулет из свинины. Если честно не очень понравился. А как-то и консистенция не та и не привычное блюдо что ли.