Калифорнийский сэндвич

Name: Калифорнийский сэндвич
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 4 ломтика качественного мультизернового хлеба; 2 ломтика сыра средней твердости; половинка большого, спелого, красного помидора; половинка спелого, но не очень мягкого авокадо; две небольшие горсти побегов люцерны; 1 ст. л. майонеза; 1 ст. л. сметаны; 1 ст. л. кислой пахты, мацони или кефира; 1 маленький зубочек чеснока; соль и молотый черный перец по вкусу

Анастасия

24 марта 2016 г.

*Калифорнийский сэндвич* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Полезный, вкусный, свежий и быстрый сэндвич подойдет как взрослым, так и детям.

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 2

Готовка: 10 мин

Второе блюдоЗакускаСоусыЗавтракЛанчОбедПикникПолдникУжинДень рожденияДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

4 ломтика качественного мультизернового хлеба

2 ломтика сыра средней твердости

половинка большого, спелого, красного помидора

половинка спелого, но не очень мягкого авокадо

две небольшие горсти побегов люцерны

1 ст. л. майонеза

1 ст. л. сметаны

1 ст. л. кислой пахты, мацони или кефира

1 маленький зубочек чеснока

соль и молотый черный перец по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Делаем заправку. В маленькой плошке смешиваем сметану, майонез, кефир, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарубленную зелень. Солим и перчим по вкусу, слегка взбиваем вилкой.

Шаг 2

Авокадо очищаем, удаляем косточку. Нарезаем авокадо тонкими ломтиками. Помидор нарезаем кружочками.

Шаг 3

На всех четырех ломтиках хлеба распределяем соус. На два ломтика хлеба кладем сыр. На сыр укладываем побеги люцерны. Далее кладем ломтики авокадо. На авокадо кладем ломтики помидора, по одному или два на каждый сэндвич. Слегка солим и перчим помидор.

Шаг 4

Закрываем сэндвичи. Подаем как основное блюдо на обед или на ужин. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Люцерну можно заменить любой мелкой горьковатой салатной зеленью (кресс-салатом, рукколой), или даже крупными листьями салата хрустящих сортов (айсберг, ромейн.).

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #авокадо #салаты #завтрак #соусы #второе блюдо #пикник #ужин #обед #полдник #Ланч #детский праздник #сэндвич #День рождения #закуска #тосты #сендвич

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Сэндвичи

Сэ́ндвич или cандвич (оба названия верны) — разновидность бутерброда английского происхождения. Бутерброд назван в честь Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвичского. По одной из версий, граф решил ...

ГРУППА

Закуски

Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – возбудить аппетит, она не должна быть слишком сытной. Закуски делят на холодные и горячие. К ...

ГРУППА

Рецепты для пикника

Как только наступают первые теплые деньки, можно отправляться за город, на природу, а значит, вам понадобятся толковые рецепты для пикника. Обычное дело – развести огонь и пожарить что-нибудь из мяса ...