24 марта 2016 / Валерия Янина

Сэндвич с курицей и домашним майонезом

4,5/5
Голосов: 2
Сэндвич с курицей и домашним майонезом
ПОБЕДИТЕЛЬ
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • хлеб - 2 ломтика
  • салат айсберг - 1 лист
  • помидор - 1/2 шт.
  • куриное филе - 100 г
  • яичные желтки - 2 шт.
  • горчица - 1 ч. л.
  • сок лимона - 1-2 ч. л.
  • сахар - 1/2 ч. л.
  • подсолнечное масло (рафинированное) - 100 мл
  • оливковое масло - 30 мл
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Начинаем с домашнего майонеза. В миске смешиваем желтки, сахар, соль, перец, горчицу венчиком. Можно миксером на низкой скорости.
Шаг 2
Смесь масла тонкой струйкой вливать в желтковую смесь и продолжать смешивать миксером. Через несколько минут добавить лимонный сок и еще немного взбиваем.
Шаг 3
Жарим на сковороде куриное филе, приправленное по вкусу. Немного остужаем и нарезаем небольшими ломтиками.
Шаг 4
На сухой сковороде поджариваем ломтики хлеба до золотистого оттенка, либо подсушиваем в духовке несколько минут.
Шаг 5
Нарезаем салат айсберг небольшими полосками, а так же нарезаем помидор ломтиками.
Шаг 6
Сборка: ломтики хлеба смазываем домашним майонезом, укладываем ломтики курицы, затем помидор и салат айсберг.
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сэндвичи Сэндвичи

Сэ́ндвич или cандвич (оба названия верны) — разновидность бутерброда английского происхождения. ...

Рецепты для пикника Рецепты для пикника

Как только наступают первые теплые деньки, можно отправляться за город, на природу, а значит, вам ...

Лаваш с курицей средне Лаваш с курицей

Лаваш с курицей — очень необычная закуска, которая одновременно и сытная, и свежая, и пикантная. ...

Майонез в миксере легко Майонез в миксере

Приготовить майонез в миксере — проще простого, а результат, несомненно, доставит вам самые что ни ...

Домашние бургеры средне Домашние бургеры

Если ваш ершистый тинейджер обожает фастфуд, приготовьте ему домашние бургеры по нашему простому и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев