18 марта 2016 г.

Карпаччо из хурмы

Максим Мясников

18 марта 2016 г.

0Комментировать

*Карпаччо из хурмы* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 20 мин

Доп. время: 10 мин

Итальянская кухняДесертВегетарианство: ЛактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

хурма крупная – 2 шт.

сахар тростниковый – 80 г

сахар – 80 г

облепиха с/м – 80 г

творог – 80 г

сметана – 40 г

козий сыр – 40 г

попкорн – 40 г

ваниль стручковая – 4 г

Мята – 1 ветка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Хурму порезать острым ножом на тонкие кружки (2-3 мм).

Шаг 2

Козий сыр натереть на терке. Творог, сметану и ваниль взбить в крем. Облепиху протереть с сахаром.

Шаг 3

Порезанную хурму выложить на тарелку, сверху посыпать тростниковым сахаром и козьим сыром. Полить сверху творожным кремом и облепихой. Украсить попкорном и мятой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#хурма #десерты #авторская кухня #козий сыр #тростниковый сахар #рецепты от шефа #Максим Мясников #творожный крем #карпаччо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ