Мраморная говядина прожарки медиум

Name: Мраморная говядина прожарки медиум
Yield: 4
Ingredients: мраморная говядина - 1 кг; масло оливковое - 2 ст. л.; соль - 4 щепотки; перец черный молотый

Лилия Журина

26 февраля 2016 г.

*Готовим мраморную говядину прожарки медиум* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Мраморная говядина прожарки медиум* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 4

Европейская кухняОбедОсновное блюдоВечеринка, фуршетРомантический ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

мраморная говядина - 1 кг

масло оливковое - 2 ст. л.

соль - 4 щепотки

перец черный молотый

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мясо нарезать на порционные куски приблизительно по 250 г поперек волокон.

Шаг 2

Натереть солью, перцем и сбрызнуть маслом.

Шаг 3

Запекать в мультипечи на 180 градусах 15 мин.

Шаг 4

Подавать немедленно со свежими овощами или овощами-гриль.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Середина в каждом куске должна получиться розового цвета и быть очень мягкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#второе блюдо #Встреча с друзьями #Ланч #стейк говяжий #романтический ужин #европейская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Говядина и телятина

Для новогоднего меню отлично подойдут ростбиф и говяжий рулет, французские медальоны из говядины и телячьи стейки, нежнейшие эскалопы и аппетитные зразы. И не бойтесь обидеть этим быка: Год Быка по ...

188 рецептов

ГРУППА

Говядина

От стейков до фарша, от грудинки до хвоста - ни один другой вид мяса не употребляется так исчерпывающе, как говядина. Даже кости идут на бульон, а без бульона, между прочим, никакой кулинарии вообще ...

1487 рецептов

ГРУППА

Мясные блюда

Чтобы взять с собой мясные блюда в дорогу, мясо нужно правильно приготовить.Скорее всего вам придется есть блюдо холодным, это нужно учитывать. Лучший способ - запечь мясо в духовке. Его можно ...