Рогалики с вареной сгущенкой и орехами

Name: Рогалики с вареной сгущенкой и орехами
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Ingredients: Сахарная пудра для посыпки; 300 г грецких орехов; 400 г вареного сгущенного молока; 500 г муки; 300 г сливочного масла; 300 г сметаны; 5 г соды; 50 г сахара; 5 г соли

пресс-служба есторана ajika

11 февраля 2016 г.

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 1 ч

Порций: 12

Готовка: 45 мин

ВыпечкаДесертДуховкаКухонный комбайнВыпеканиеДомашняя кухняВстреча с друзьямиПикникДетский праздникПолдникДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ

Сахарная пудра для посыпки

Для начинки

300 г грецких орехов

400 г вареного сгущенного молока

Для теста

500 г муки

300 г сливочного масла

300 г сметаны

5 г соды

50 г сахара

5 г соли

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Просейте муку, смешайте с сахаром, солью и содой. Добавьте сметану и размягченное масло. Замесите крутое тесто, оберните пленкой и оставьте для отдыха на 1 час. .

Шаг 2

Переберите орехи, нарежьте ножом или измельчите в кухонном комбайне. Смешайте со сгущенкой.

Шаг 3

Разделите тесто на 3-4 части. На рабочей поверхности раскатайте тесто в круг толщиной 5 мм. Острым ножом нарежьте тесто от центра к краю круга на равносторонние треугольники. На основание треугольника выложите начинку и сверните рогалие.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 200-210 С. Противень застелите бумагой для выпечки. Разложите рогалики и выпекайте 15-18 минут. Остывшие рогалики посыпьте сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#сгущенное молоко #орехи #выпечка #десерты #пикник #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #детский праздник #тесто на сметане #Рогалики #рецепты от шеф-повара #домашняя кухня #кухонный комбайн #сладкая выпечка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Пасха без яиц с вареной сгущенкой

Пасха без яиц с вареной сгущенкой готовится довольно просто и легко. Главное — чтобы все ингредиенты были действительно качественными! Творог лучше приобрести на рынке у проверенного продавца: тогда ...

РЕЦЕПТ

Пасха со сгущенкой

Пасха со сгущенкой — одна из разновидностей традиционной, главным ингредиентом которой является творог. Интересно, что так было далеко не всегда! До XVIII века пасху готовили из обычного сгустка ...

РЕЦЕПТ

Блинный торт со сгущенкой

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Домашние рогалики на маргарине

Домашние рогалики на маргарине в советское время готовили очень часто, поэтому у многих вкус этой выпечки напрямую ассоциируется с детством. Сейчас, конечно, нечто похожее вы легко можете купить в ...

РЕЦЕПТ

Булочки со сгущенкой

Булочки со сгущенкой — настоящая мечта всех лакомок! В этой выпечке прямо таки «сошлись звезды»: сладкое дрожжевое тесто плюс тающая во рту начинка, поэтому сдержать себя и съесть только одну штучку у ...