Рецепты салатов
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
27 ноября 2015 /
Ольга Данцина
Салат с индейкой слоёный
Сытный и вкусный салат с мясом индейки. Вместо индейки можно использовать и куриное мясо, но лучше брать не грудки, а темное мясо (с голеней или бедра).
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- картофель - 2-3 шт.
- яйцо куриное - 3 шт.
- лук красный - 1 шт.
- лимон (сок) - 1/2 шт.
- отварное мясо индейки (бедро или голень) - 400 г
- огурцы солёные -2 шт.
- огурцы свежие - 2 шт.
- сыр сливочный - 12 г
- сырок плавленный - 1 шт.
- майонез - 150 г
- соль - 1/2 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Картофель и яйца отварить заранее и полностью остудить. Картофель лучше варить "в мундире".
Шаг 2
Отварное мясо индейки разобрать на волокна и при необходимости нарезать на средние кусочки.
Красный лук мелко нашинковать и обильно сбрызнуть лимонным соком, оставить на 5-7 минут.
Шаг 3
При помощи кулинарного кольца выложить салат на блюдо слоями:
отварной картофель, нарезанный тонкими ломтиками;
лук;
мясо;
огурцы соленые, нарезанные тонкими кружками;
варёные яйца, нарезанные тонкими кружками;
свежий огурец, нарезанный тонкой соломкой.
Шаг 4
Между слоями наносить тонкую сеточку из майонеза и слегка солить. Сверху салат засыпать натертым плавленным сырком и сливочным сыром. Украсить по своему желанию.
Хозяйке на заметку
Обязательно дать салату настояться в прохладном месте не менее 1 часа.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты салатов
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Интересный салат. Особенно радует что используется мясо голени и бедра а не пресловутой грудки. Вообще -то гурманами считаются любители "перебирать косточки". Так-то..
