Праздничные рецепты
Праздничное застолье — это целое искусство. Опытные хозяйки (хозяева) всегда готовятся к нему ...
23 октября 2016 /
gastronom
Cалат Оливье с говядиной
Все знают и любят салат оливье. Вариантов приготовления и импровизации этого салата большое количество. Это оливье с говядиной, вместо традиционной вареной колбасы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г вареной говядины (тазобедренная часть)
- 150 г вареного картофеля
- 150 г вареной морковки
- 150 г консервированного зеленого горошка
- 150 г соленых огурцов
- 4 сваренных вкрутую яйца
- 75 г майонеза
- 75 г сметаны жирностью от 10%
- 5-7 г русской горчицы
- 10 г свежей пряной зелени
- соль, сведжемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Говядину, картофель, морковку, соленые огурцы и яйца нарежьте мелкими кубиками (размером примерно с горошину). Смешайте в одной миске и добавьте зеленый горошек.
Шаг 2
Перемешайте, посолите, поперчит и заправьте смесью из майонезома, сметаны и горчицы. При подаче украсьте зеленью.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Праздничные рецепты
Закуски на праздничный новогодний стол
Закуски и салаты – едва ли не самая важная часть праздничного стола. Оливье и селедка под ...
Салат Оливье
Слава салата оливье в нашей стране столь велика, что он стал уже своего рода брендом, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Сметану тоже не добавляю и морковь. Не люблю просто🍴 Вкусно😋
Не хватает лука маринованного в уксусе.Сметана -лишняя т.к. с ней портится быстро, а с майонезом и на следующий день вкусно.Огурцы свежие подайте отдельно-пусть каждый кладёт по усмотрению.
