23 октября 2016 / gastronom

Cалат Оливье с говядиной

Все знают и любят салат оливье. Вариантов приготовления и импровизации этого салата большое количество. Это оливье с говядиной, вместо традиционной вареной колбасы.

 

Cалат оливье от ресторана `Gayanes
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 250 г вареной говядины (тазобедренная часть)
  • 150 г вареного картофеля
  • 150 г вареной морковки
  • 150 г консервированного зеленого горошка
  • 150 г соленых огурцов
  • 4 сваренных вкрутую яйца
  • 75 г майонеза
  • 75 г сметаны жирностью от 10%
  • 5-7 г русской горчицы
  • 10 г свежей пряной зелени
  • соль, сведжемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Говядину, картофель, морковку, соленые огурцы и яйца нарежьте мелкими кубиками (размером примерно с горошину). Смешайте в одной миске и добавьте зеленый горошек.
Шаг 2
Перемешайте, посолите, поперчит и заправьте смесью из майонезома, сметаны и горчицы. При подаче украсьте зеленью.
Кстати

Компания «Белая Дача» все делает с любовью и заботится о вашем здоровье! В качестве замены вредному фаст-фуду «Белая Дача» выпустила полезные и вкусные снэки из дегидрированных овощей и фруктов. Тонко нарезанные свежие овощи и фрукты бережно высушиваются воздушными потоками в течение длительного времени, что сохраняет вкус и пользу плодов. Витамины даже зимой всегда под рукой!

Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Повод
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Праздничные рецепты Праздничные рецепты

Праздничное застолье — это целое искусство. Опытные хозяйки (хозяева) всегда готовятся к нему ...

Салат Оливье Салат Оливье

Слава салата оливье в нашей стране столь велика, что он стал уже своего рода брендом, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Аль Пачина Аль Пачина 2 января 2017

Сметану тоже не добавляю и морковь. Не люблю просто🍴 Вкусно😋

Арина, 9 января 2016

Не хватает лука маринованного в уксусе.Сметана -лишняя т.к. с ней портится быстро, а с майонезом и на следующий день вкусно.Огурцы свежие подайте отдельно-пусть каждый кладёт по усмотрению.