Новогодние салаты 2018, рецепты
Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не ...
24 ноября 2015 /
Марина Корниенко
Салат "Снежки"
Многие ищут на новогодний стол рецепты легких салатов без майонеза. Это один из немногих салатов, где майонез можно с легкостью заменить на нежирную сметану без потери вкуса. Салат получается довольно легким, вкусным и эффектно смотрится на новогоднем столе.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яйца - 4 шт.
- сыр плавленый - 100 г
- банка тунца в собственном соку
- лук репчатый - 1 шт. (если не любите лук, можно без него)
- крабовое мясо - 100 г (можно заменить крабовыми палочками)
- свежий огурец - 1 шт. (исходите из размера огурца, добавляйте на глаз)
- соль - по вкусу
- зелень - по вкусу
- сметана - 3-4 ст. л. (для любителей майонеза - можно добавить его)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разминаем вилкой рыбу до однородной массы.
Шаг 2
Яйца варим вкрутую и добавляем желтки к рыбе.
Шаг 3
Мелко режем огурец, лук, зелень, оставшиеся белки. На терке измельчаем плавленные сырки. Смешиваем с рыбой и добавляем сметану, соль. Здесь следите, чтобы масса не была жидкой.
Шаг 4
Скатываем массу в шарики. Натираем крабовое мясо (если использовать крабовые палочки, то можно убрать красную часть, чтобы "снег" был чисто белый). Шарики обваливаем в крабовом мясе и укладываем на тарелочку. Обвалять также можно в натертом яйце. Сверху тоже можно присыпать натертым крабовым мясом для создания эффекта снега.
Полезный совет
Вместо консервированного тунца можно использовать любую вареную рыбу, куриное мясо, соленую рыбу.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Новогодние салаты 2018, рецепты
Салаты из морепродуктов
Салаты из морепродуктов не только чрезвычайно полезная, но и очень удобная еда. Во-первых, их ...
Рецепты салатов
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую!
