1 декабря 2015 / gastronom

Оригинальный салат Мимоза

Этот нежный салат придумала директор по рекламе и продвижению радиостанций Маяк и Вести FM Инна Киселева. Мы пробовали, подтверждаем, что очень вкусно. Его очень красиво подавать порционно, выложив все ингредиенты при помощи сервировочного кольца.

Салат Мимоза
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 6 яиц
  • 250 г майонеза
  • 50 г сливочного масла
  • 150 г полутвердого сыра
  • 1 банка лосося или нерки в собственном соку
  • 1 яблоко, лучше антоновка, но можно зеленое
  • 1 белая луковица
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Сливочное масло предварительно хорошо заморозьте.
Шаг 2
Яйца сварите вкрутую, очистите, разделите белки и желтки, желтки отложите.
Шаг 3
Все остальные ингредиенты натрите на крупной терке, затем уложите в салатник слоями: белки, майонез, сыр, сливочное масло, лук, майонез, яблоко, лосось и далее в обратном порядке. Сверху на мелкой терке натрите желтки.
Кстати

Инна Киселева, директор по продвижению радиостанций "Маяк" и "Вести FM": Я горжусь тем, что могу называть себя домохозяйкой. Как минимум из этого определения понятно, что у тебя есть дом и хозяйство, что по нашим временам уже ценно и является достижением. А какими бы деловыми и успешными мы ни были, каждая из нас стремится обустроить свой дом. И женщина точно знает, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок!

Время готовки
30 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Повод
Источник
"Гастрономъ"
№ 02 (157), 2015
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Традиционные салаты Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего ...

Салат Мимоза Салат Мимоза

Салат Мимоза прост, как букварь, и многообразен, как Вселенная. Откуда он взялся, детально не ...

Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Салат Оливье Салат Оливье

Слава салата оливье в нашей стране столь велика, что он стал уже своего рода брендом, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Аль Пачина Аль Пачина 15 октября 2016

Супер😍😍😍 Не люблю морковь/картошку/рис в мимозе))