ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка Всем
28 ноября 2015 / Елена Шашкина

Блонди

Это рецепт "светлого" брауни, где вместо темного шоколада используется белый.

4/5
Голосов: 1
Блонди
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Выпечка: пироги, булочки, ватрушки
Новогодняя выпечка
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • орехи пекан (или грецкие) - 75 г
  • сливочное масло - 110 г
  • мука - 125 г
  • соль - 1/4 ч. л.
  • сода - 1/4 ч. л.
  • яйцо - 1 шт.
  • светло-коричневый сахар - 160 г
  • ваниль - 1 ч. л.
  • белый шоколад - 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Обжариваем орехи
Разогреть духовку до 180°C, смазать маслом форму, подрумянить орехи в течение 8-10 минут. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.
Шаг 2
Смешиваем сухие ингредиенты для брауни
Муку просеять, добавить соль, соду и ваниль.
Шаг 3
Взбиваем яйца с сахаром
Яйца взбить с сахаром (2-3 минуты). Добавить растопленное масло. Взбить. Добавить мучную смесь, перемешать.
Шаг 4
Добавляем в тесто измельченные орехи и белый шоколад
Орехи измельчить, шоколад мелко нарезать, добавить все в тесто. Перемешать.
Шаг 5
Выкладываем тесто в форму для приготовления выпечки
Выложить тесто в смазанную форму, выпекать 20-30 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Шаг 6
Брауни Блонди нарезаем квадратиками
Остудить и нарезать квадратиками. Приятного аппетита!
Полезный совет

Можно использовать самоподнимающуюся муку, тогда соль и соду добавлять не надо.

Хозяйке на заметку

Для выпечки используется мелкий тростниковый сахар.

Время готовки
1 ч
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Выпекание
Устройство
блендер, духовка
Количество калорий
500 ккал
Белки
4,9 г
Жиры
30,4 г
Углеводы
52,7 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
орехи, белый шоколад, блонди,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Брауни Брауни

Брауни - традиционная американская выпечка с шоколадом. Собственно, именно благодаря шоколаду она ...

Десерты с шоколадом Десерты с шоколадом

Сладкие десерты с шоколадом – достойное завершение любой трапезы. Нам сейчас сложно поверить, что в ...

Кексы с шоколадом Кексы с шоколадом

Кексы с шоколадом - настоящая универсальная выпечка. Готовить кексы с шоколадом можно по любому ...

}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев