1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блонди
Елена Шашкина
28 ноября 2015 г.

Блонди

Елена Шашкина
28 ноября 2015 г.
0Комментировать
Блонди
Блонди (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Это рецепт "светлого" брауни, где вместо темного шоколада используется белый.

Сложность: легко
Калории: 499.98 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 1 ч
Б/Ж/У: 4.92 г/30.35 г/52.73
БлендерДуховкаВыпеканиеВыпечкаВыпечка - десертВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
орехи пекан (или грецкие) - 75 г
сливочное масло - 110 г
мука - 125 г
соль - 1/4 ч. л.
сода - 1/4 ч. л.
яйцо - 1 шт.
светло-коричневый сахар - 160 г
ваниль - 1 ч. л.
белый шоколад - 100 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Разогреть духовку до 180°C, смазать маслом форму, подрумянить орехи в течение 8-10 минут. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.

Шаг 2

Муку просеять, добавить соль, соду и ваниль.

Шаг 3

Яйца взбить с сахаром (2-3 минуты). Добавить растопленное масло. Взбить. Добавить мучную смесь, перемешать.

Шаг 4

Орехи измельчить, шоколад мелко нарезать, добавить все в тесто. Перемешать.

Шаг 5

Выложить тесто в смазанную форму, выпекать 20-30 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Шаг 6

Остудить и нарезать квадратиками. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для выпечки используется мелкий тростниковый сахар.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Можно использовать самоподнимающуюся муку, тогда соль и соду добавлять не надо.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Брауни
Брауни

Брауни - традиционная американская выпечка с шоколадом. Собственно, именно благодаря шоколаду она приобрела не только цвет, но и название: в переводе с английского Brownie - “нечто коричневое”. ...

75 рецептов
Десерты с шоколадом
Десерты с шоколадом

Сладкие десерты с шоколадом – достойное завершение любой трапезы. Нам сейчас сложно поверить, что в доколумбовой Америке шоколадную массу сочетали... со острыми специями: нет, шоколад для нас – ...

164 рецептов
Кексы с шоколадом
Кексы с шоколадом

Кексы с шоколадом - настоящая универсальная выпечка. Готовить кексы с шоколадом можно по любому поводу, будь то семейное чаепитие в воскресный день, праздничный ужин или сладкий подарок для друзей. У ...

49 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ