Кексы
Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...
23 ноября 2015 /
misss
Яблочно-кукурузный кекс
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яблоки - 3 шт
- крупа кукурузная - 300 г
- лук репчатый - 1 шт
- сыр голландский - 100 г
- сметана - 200 г
- яйцо куриное - 1 шт
- масло сливочное - 150 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Луковицу нарезать кубиками. Нарезанный лук пассировать до золотистого цвета с добавлением 1 ст. л. сливочного масла.
Шаг 2
Два яблока очистить от кожи, удалить сердцевину и варить в кипящей воде до мягкости. Охлажденные вареные яблоки с помощью блендера превратить пюре. Сыр натереть на терке.
Шаг 3
Яйцо взбить со сметаной и оставшимся маслом до состояния крема. Добавить яблочное пюре. Всыпать кукурузную крупу (можно заменить кукурузной мукой), перемешать. Добавить сыр и лук.
Шаг 4
Тесто вылить в форму для кекса. Оставшееся яблоко нарезать пластинами, не удаляя середину и выложить их на поверхности кекса. Выпекать в духовке при 180гр 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Готовность кекса можно проверить зубочисткой.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кексы
Кексы десертные
Десертные или сладкие кексы – особый вид сладкой сдобной выпечки. Кексы с изюмом, творожные ...
Кексы с шоколадом
Шоколадные кексы – беспроигрышный вариант для домашнего чаепития. Готовить их достаточно легко ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
И еще вопрос вдогонку: семечки ... семена в пластинах яблок в уже готовом блюде ... С какой целью ? На мой взгляд, это не ice. Но может Вы объясните ?
Добрый вечер, misss, Никак я не могу понять с какой целью вы добавили пассерованный в сливочном масле лук репчатый, и еще сыр голландский в тесто для яблочно-кукурузного кекса? Хотелось бы получить аргументированный ответ. Спасибо.
