23 ноября 2015 / misss

Яблочно-кукурузный кекс

Яблочно-кукурузный кекс
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яблоки - 3 шт
  • крупа кукурузная - 300 г
  • лук репчатый - 1 шт
  • сыр голландский - 100 г
  • сметана - 200 г
  • яйцо куриное - 1 шт
  • масло сливочное - 150 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Луковицу нарезать кубиками. Нарезанный лук пассировать до золотистого цвета с добавлением 1 ст. л. сливочного масла.
Шаг 2
Два яблока очистить от кожи, удалить сердцевину и варить в кипящей воде до мягкости. Охлажденные вареные яблоки с помощью блендера превратить пюре. Сыр натереть на терке.
Шаг 3
Яйцо взбить со сметаной и оставшимся маслом до состояния крема. Добавить яблочное пюре. Всыпать кукурузную крупу (можно заменить кукурузной мукой), перемешать. Добавить сыр и лук.
Шаг 4
Тесто вылить в форму для кекса. Оставшееся яблоко нарезать пластинами, не удаляя середину и выложить их на поверхности кекса. Выпекать в духовке при 180гр 30-40 минут. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку

Готовность кекса можно проверить зубочисткой.

Время подготовки
20 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кексы Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...

Кексы десертные Кексы десертные

Десертные или сладкие кексы – особый вид сладкой сдобной выпечки. Кексы с изюмом, творожные ...

Кексы с шоколадом Кексы с шоколадом

Шоколадные кексы – беспроигрышный вариант для домашнего чаепития. Готовить их достаточно легко ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Касым Эристов Касым Эристов 25 ноября 2015

И еще вопрос вдогонку: семечки ... семена в пластинах яблок в уже готовом блюде ... С какой целью ? На мой взгляд, это не ice. Но может Вы объясните ?

Касым Эристов Касым Эристов 25 ноября 2015

Добрый вечер, misss, Никак я не могу понять с какой целью вы добавили пассерованный в сливочном масле лук репчатый, и еще сыр голландский в тесто для яблочно-кукурузного кекса? Хотелось бы получить аргументированный ответ. Спасибо.