Пирожки
Пирожки — маленькие, но чрезвычайно деятельные послы русской кухни за границей. Большие, маленькие и ...
Плюшки с корицей от Фрекен Бок
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г муки
- 13 г свежих дрожжей
- 300 мл молока
- 40 г сливочного масла
- 25 г сахара
- 0.5 ч. л. кардамона
- соль
Для начинки и смазывания:
- 25г сливочного масла
- 25 г сахара
- 1 ч. л. корицы
- 1 яйцо
- сахарная пудра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Дрожжи развести в теплом молоке. Добавить соль, сахар, кардамон и растопленное масло.
Шаг 2
Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Дать подняться в тепло месте, на 1 ч.
Шаг 3
Для начинки растопить масло, смешать с сахаром и корицей. Тесто раскатать в прямоугольник. Смазать начинкой.
Шаг 4
Свернуть в плотный рулет. Затем нарезать рулет на кружки толщиной примерно 1,5 см.
Шаг 5
Разложить плюшки на застеленной бумагой для выпечки противень. Накрыть и дать подняться 30 мин. Разогреть духовку до 225°C.
Шаг 6
Плюшки смазать взбитым с 1 ст. л. воды яйцом. Выпекать при 225°C 10 мин., затем убавить до 200°C и выпекать еще 10 мин. Остывшие плюшки посыпать сахарной пудрой.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пирожки
Выпечка, рецепты
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...
Булочки
Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно ...
Синнабоны с корицей
Синнабоны с корицей не могут похвастаться длинной и увлекательной историей своего происхождения ...
Плюшки с корицей
Плюшки с корицей способны творить чудеса! Все благодаря волшебной специи. Говорят, что корица и ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев