ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Редьку нарезаем слайсами маринуем в лимонном соке 25 мин.
Шаг 2
Разогреваем сотейник с водой и в кипящую воду опускаем брокколи варим 1.5 мин., затем опускаем в ледяную воду обсушиваем и пробиваем блендером доводим до вкуса заворачиваем в марлю и даем стечь лишней жидкости минут 15.
Шаг 3
На сливочном масле обжариваем морковь с имбирем заливаем горячей водой варим до готовности сливаем лишнюю жидкость делаем пюре доводим до вкуса заворачиваем в марлю и даем лишней влаге стечь минут 10.
Шаг 4
Йогурт сделан заранее и всегда стоит в холодильнике.
Шаг 5
Выкладываем на тарелку, украшаем пророщенным горохом.