09 ноября 2015 г.

Закуска из редьки

Name: Закуска из редьки
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: редька; морковь; броккол; йогурт н; Проростки Русский Спраут Испанский горох (нут); лимон; имбирь; соль; сахар; масло сл; вода

Oleg

09 ноября 2015 г.

*Закуска из редьки* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 319.20 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 5 мин

Доп. время: 30 мин

Б/Ж/У: 13.54 г/14.49 г/36.55

ВаркаМаринованиеЗакуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

редька - 1 шт.

морковь - 100 г

брокколи - 100 г

йогурт (домашний) - 1 баночка

пророщенный горох - 5 г

сок лимона - 50 мл

имбирь - 5 г

соль

сахар

сливочное масло - 10 г

вода

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Редьку нарезаем слайсами маринуем в лимонном соке 25 мин.

Шаг 2

Разогреваем сотейник с водой и в кипящую воду опускаем брокколи варим 1.5 мин., затем опускаем в ледяную воду обсушиваем и пробиваем блендером доводим до вкуса заворачиваем в марлю и даем стечь лишней жидкости минут 15.

Шаг 3

На сливочном масле обжариваем морковь с имбирем заливаем горячей водой варим до готовности сливаем лишнюю жидкость делаем пюре доводим до вкуса заворачиваем в марлю и даем лишней влаге стечь минут 10.

Шаг 4

Йогурт сделан заранее и всегда стоит в холодильнике.

Шаг 5

Выкладываем на тарелку, украшаем пророщенным горохом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#йогурт #редька #варка #маринование #авторская кухня #закуски #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты из дайкона, редьки и редиса

Чтобы приготовить самый простой салат из редьки, нарежьте ее тонкими ломтиками, соломкой или брусочками и залейте ледяной водой: это смягчит резкость и сделает овощи более сочными и хрустящими ...

41 рецептов

ГРУППА

Низкокалорийные салаты и закуски

113 рецептов

ГРУППА

Рецепты овощных блюд

Блюда из овощей, богатые витаминами и минеральными веществами, – важная и необходимая часть нашего рациона. Это вкусные овощные салаты, разнообразные рагу и соте, запеченные овощи, супы, зимние ...