27 октября 2015 / Funny Cabany

Овощной салат с брынзой и русским Песто

Овощной салат с брынзой и русским Песто
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • томаты конфи - 80 г
  • сыр брынза - 42 г
  • эстрагон - 3 г
  • багет - 42 г
  • огурцы длинноплодные - 72 г
  • перец черный горошек молотый - 1 г
  • соль - 1 г
  • русское песто - 7 г
  • масло оливковое - 5 г
Ингредиенты для русского песта:
  • сок лимона - 30 мл
Ингредиенты для русского песто
  • лук зеленый - 36 г
Ингредиенты для русского песто:
  • соль - 12 г
  • кинза - 182 г
  • петрушка - 36 г
  • укроп - 91 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Сначала томаты разрезать пополам, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, ветки тимьяна и оливковое масло. Запечь 2 часа при 100°C.
Шаг 2
В отдельной емкости смешиваем томаты конфи, огурцы, нарезанные полукольцами, кусочки брынзы, листья эстрагона. Солим, перчим, добавляем русское песто и оливковое масло. Готовый салат выкладываем на тарелку и подаем с гренкой из багета, пожаренной на гриле.
Шаг 3
Способ приготовления русского Песто: Все ингредиенты смешать и измельчить в блендере.
Кстати

Теперь приготовить дома оригинальный салат по вкусу, не уступающему ресторанному, легко и просто с салатными заправками «Я люблю готовить». Особая технология выдержки микса из натуральных специй, трав и оригинальных ингредиентов (вяленые томаты, пармезан, соус песто) на подсолнечном и оливковом масле Extra Virgin , позволяет добиться идеального насыщенного вкуса салатных заправок «Я люблю готовить». Добавьте яркий акцент в Ваше блюдо!

Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Традиционные салаты Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего ...

Песто Песто

 Соус песто пришёл в нашу кулинарную  жизнь вместе с модой на итальянскую кухню и по ...

Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев