Запеченная рыба
В приготовлении запечённой рыбы нет ничего сложного, к тому же этот способ позволяет свободно ...
2 октября 2015 /
Марина МАРмеладИНКА
Порционная запеканка с рыбой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- рис — 100 г
- филе рыбное — 200 г
- сыр твердый — 50 г
- яйцо куриное — 1 шт.
- соль (по вкусу)
- шпинат (по вкусу) — 50 г
- масло растительное (для обжаривания)
- мука цельнозерновая (для панировки) — 1 ст. л.
- смесь перцев (по вкусу)
- лук белый (маленький) — 1 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Рис отварить до полуготовности (можно использовать ранее приготовленный рис).
Шаг 2
Рыбное филе посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3
Обвалять филе в муке и чуть обжарить на растительном масле с двух сторон.
Шаг 4
Твердый сыр натереть на терке. К рису добавить яйцо, соль, перец, натертый сыр, перемешать до однородности. Шпинат прогреть под крышкой с небольшим количеством растительного масла. Лук слегка обжарить на растительном масле.
Шаг 5
Кулинарное кольцо для сборки выложить по внутренней поверхности бумагой для выпечки или тефлоновым листом. На дно выложить филе рыбы, затем слой риса, слой лука, шпината, опять слой риса и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до золотистого цвета при температуре 180ºC. Освободить от формы и подавать к столу немедленно!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Запеченная рыба
Рыба в кляре
Рыба в кляре — популярное блюдо. Для приготовления в кляре подходит филе трески, тилапии, ...
Блюда из рыбы
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
