27 сентября 2015 / galantiada_80

Яблочный пирог-перевёртыш

4/5
Голосов: 1
Яблочный пирог-перевёртыш
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 50 г изюма
  • 3 ст. л. коньяка
  • 3 антоновских яблока
  • 175 г тростникового сахара
  • 2 яйца
  • 150 г муки
  • цедра одного лимона
  • 3 ст. л. молока

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Нарезаем яблоки
Очищенные яблоки нарезать на средние кусочки.
Шаг 2
Измельчаем изюм в коньяке
Изюм замочить в коньяке.
Шаг 3
Разогреваем на сковородке масло с сахаром
На сковороде разогреть 15 г масла и 50 г сахара.
Шаг 4
Высыпаем яблоки к сахару для приготовления пирога
Всыпать яблоки, перемешать.
Шаг 5
К яблокам добавляем изюм и перемешиваем
Готовить, пока яблоки не карамелизируются, добавить изюм.
Шаг 6
Размешиваем сахар со сливочным маслом и добавляем яйца
Оставшееся масло размешать с сахаром, взбить миксером. Добавить яйца.
Шаг 7
Вымешиваем тесто для яблочного пирога
Просеять муку, добавить цедру и молоко, вымешать тесто.
Шаг 8
Выкладываем яблоки в форму
Выложить яблоки в смазанную маслом форму.
Шаг 9
Заливаем яблоки тестом для приготовления пирога-перевёртыша
Залить тестом яблоки и поставить форму в духовку, разогретую до 190°C. Выпекать 40 минут.
Шаг 10
Перевернуть готовую выпечку
Готовый пирог перевернуть.
Шаг 11
Подаем яблочный пирог-перевёртыш со взбитыми сливками или мороженым
Пирог можно подать со взбитыми сливками или мороженым.
Время подготовки
15 мин
Время готовки
1 ч
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...

Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...

Выпечка с яблоками Выпечка с яблоками

Самое популярное блюдо с яблоками – яблочный пирог, или, как его называют в англоговорящих странах, ...

Рецепт шарлотки Рецепт шарлотки

Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в случае, если к вам ...

Слоеный яблочный пирог легко Слоеный яблочный пирог

Ловите идею оригинального слоеного яблочного пирога с классической «решеткой» сверху! Делаем пирог ...

Яблочный пирог в духовке сложно Яблочный пирог в духовке

Яблочный пирог, приготовленный в духовке, любят, наверное, все. Его аромат напрямую ассоциируется с ...

Быстрый яблочный пирог легко Быстрый яблочный пирог

Просто купите хорошее готовое тесто и приготовьте быстрый яблочный пирог по нашему рецепту, если ...

Вкусный яблочный пирог легко Вкусный яблочный пирог

Готовится просто, выглядит эффектно, съедается мгновенно! Все это — о нашем вкусном яблочном пироге ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев