Брускетта
Брускетта (bruschetta) — традиционное центрально-итальянское блюдо, бутерброд с ...
Брускетта с лососем
ИНГРЕДИЕНТЫ
- лук красный – 50 г
- оливковое масло – 4 г
- соус из юдзу (смешать 10 г сока юдзу и 10 г меда)
- кинза - 2 г
- соль, перец - по вкусу
- брускетта - 1 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Филе лосося нарезать мелкими кубиками, лук порубить красивой соломкой.
Шаг 2
Измельчить кинзу и смешать все ингредиенты с соусом из юдзу и меда. Дать настояться 10 минут.
Шаг 3
Брускетту обжарить на гриле с двух сторон, выложить на нее получившийся тартар из лосося.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Брускетта
Итальянская кухня
Итальянцы – большие гурманы и в еде признают только самое лучшее. Италия – это более двух тысяч ...
Бутерброды, сэндвичи
Нет блюда более простого и удобного в дороге или для еды "на ходу", чем бутерброд или сэндвич. Но ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев