Цукини: рецепты
Цукини — овощ универсальный: хорош в любое время года в любом блюде. Цукини можно варить, ...
Цукини в кляре
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 цукини
- 200 г муки
- 3 яйца
- 50 мл воды или молока
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для кляра отделите белки от желтков. В миске смешать муку, соль, молоко, перец, желтки. Хорошо перемешайте. Белки взбейте в густую пену и добавьте в тесто. Аккуратно перемешайте.
Шаг 2
Цукини очистите и нарежьте на крупные куски. Затем обваляйте в кляре и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Откиньте на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Шаг 3
Подавайте к столу с кисло-сладким соусом.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Цукини: рецепты
Молодые кабачки и цукини
Лето — самое время, чтобы готовить молодые кабачки и цукини. Это вкусная и очень полезная еда, и её ...
Жареные овощи
Пожарить можно любые овощи: например, всеми любимую картошку и даже огурцы. Технология жарки овощей ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев