3 сентября 2015 / naira93_93

Воздушная шарлотка

4,5/5
Голосов: 2
Воздушная шарлотка
Готовим воздушную шарлотку
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яблоки - 4 шт.
  • сахар - 1 стакан
  • мука - 1 стакан
  • яйцо - 4 шт.
  • разрыхлитель
  • ванилин
  • корица
  • соль - 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Сначала смазываем формочку сливочным маслом, можно немного посыпать манкой, чтобы не прилипало. На дно формы выкладываем яблоки, уже очищенные и порезанные.
Шаг 2
Включаем печь на 200 °С, чтобы она нагрелась, пока будем готовить тесто.
Шаг 3
Отделяем белок от желтка (4 шт.), белок сбиваем до густой белой массы около 6 минут, а в желток отдельно добавляем стакан сахара, тщательно взбиваем, далее добавляем 3 большие ложки муки, снова взбиваем.
Шаг 4
К массе с желтком добавляем густой белок и взбиваем все вместе. В зависимости от густоты, добавляем половину или стакан муки.
Шаг 5
Выпекаем воздушную шарлотку в духовке
Выливаем массу на яблоки в противень. Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 °С.
Время подготовки
15 ч
Время готовки
30 ч
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...

Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...

Рецепты шарлотки Рецепты шарлотки

Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в случае, если к вам ...

Вкусная шарлотка легко Вкусная шарлотка

Мало кто знает, почему всеми любимая вкусная шарлотка с яблоками называется именно так. На самом ...

Воздушный кулич средне Воздушный кулич

Воздушный кулич порадует всех любителей сдобной выпечки, причем вне зависимости от вероисповедания. ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Гость 21 сентября 2015

ванилин с разрыхлителем вместе с мукой, корицей посыпайте яблоки

Netli 20 сентября 2015

Хм.. а когда добавлять разрыхлитель, ванилин и корицу надо самим, видимо, догадаться