Варенье из малины "Пятиминутка"

Варенье из малины "Пятиминутка"
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 кг малины
  • 1,2 кг сахара

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Малину перебрать, засыпать сахаром 1/2 частью от нормы.
Шаг 2
Выдержать малину в сахаре в комнатных условиях до образования сока, обычно 6 часов.
Шаг 3
Ягоды достать, добавить в сок оставшийся сахар, сварить сироп. Если сока мало, менее 2 стаканов, добавляют стакан воды.
Шаг 4
Горячим сиропом заливают малину, при медленном нагревании доводят до кипения. Варят 15 минут.
Шаг 5
Горячее варенье разливают по чистым банкам и закрывают крышками для консервирования.
Шаг 6
Если варенье из малины варить подольше, оно получится более густым, ягоды распределятся равномернее, но по содержанию витаминов и лечебным свойствам оно будет уступать "пятиминутке".
Время подготовки
6 ч
Время готовки
30 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

малина, консервирование,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Варенье - рецепты Варенье - рецепты

Варенье считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон ...

Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев