Шаг 1
Помидоры ошпарить, снять кожицу, разрезать на 4 части, удалить семена. Нарезать мякоть мелкими кубиками. Добавить сок лимона и лайма, цедру лайма.
Шаг 2
Добавить рубленый лук, чеснок и чили (без семян).
Шаг 3
Отварить макароны в большом количестве воды с 1 ст. л. соли, слить воду. Подавать с сальсой. Приятного аппетита!
Да-да, именно она, героиня одноименной оперы Беллини, в честь премьеры которой и был создан этот соус. Любовь к музыке и любовь к хорошей еде дружно сосуществуют в итальянских сердцах.
Как быстро приготовить ужин в одной посуде, чтобы не мыть потом горы кастрюль, сковородок и сотейников — хороший вопрос, не правда ли? Современный ритм жизни требует от нас колоссальных затрат энергии, и часто просто нет ни сил, ни времени на ежедневный кулинарный подвиг. Как же быть? Ответ прост — готовить быстрый ужин в одной посуде! Возможно, вы удивитесь, но имея под рукой всего одну-единственную сковороду или кастрюлю, можно разнообразно и вкусно накормить семью. Нужно всего лишь придерживаться нескольких принципов.
Паста – идеальный вариант ужина после рабочего дня. Быстро, вкусно, сытно. Так что buon appetito, signori!
Пока нет комментариев