Фузилли с травами и помидорами

Name: Фузилли с травами и помидорами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: чеснок – 1 зубчик; острый перчик чили (пеперончино) – 0,5 шт.; сушеный орегано – 1 ч. л.; петрушка – 1 пучок; фузилли – 350 г; помидоры черри – 600 г; базилик – 1 пучок; масло оливковое экстра-класса – 4 ст. л.; соль по вкусу

Ксения

23 марта 2009 г.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Второе блюдоИтальянская кухняВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

чеснок – 1 зубчик

острый перчик чили (пеперончино) – 0,5 шт.

сушеный орегано – 1 ч. л.

петрушка – 1 пучок

фузилли – 350 г

помидоры черри – 600 г

базилик – 1 пучок

масло оливковое экстра-класса – 4 ст. л.

соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Чеснок очистить, разрезать пополам. Перчик чили разрезать пополам, вынуть семена. Чеснок и перчик чили положить в чистую тряпочку, перевязать ниткой. 2. Помидоры черри вымыть, разрезать пополам. В сотейнике разогреть оливковое масло, положить помидоры и мешочек со специями, тушить на небольшом огне. 3. Добавить орегано, нарезанные базилик и петрушку. Посолить, вынуть мешочек со специями. 4. Налить в кастрюлю 3 л воды, посолить, довести до кипения. Фузилли положить в кипящую воду и варить al dente. 5. Готовые фузилли разложить по тарелкам, полить соусом и подавать. Совет: для этого блюда можно взять и обычные помидоры, но желательно сладковатых сортов.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#итальянская кухня #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Паста с постным соусом песто

Даже если пришло время поста, но вы очень любите соус песто, то не нужно отказывать себе в удовольствии им полакомиться. Всегда можно приготовить его и в постном варианте!

15 мин + 10 мин

Алексей Карпов

РЕЦЕПТ

Лазанья с индейкой и соусом песто

1 ч 30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Кабачковая лазанья с курицей

Предлагаю вашему вниманию рецепт не совсем обычной лазаньи. Вместо листов из теста я использовала обыкновенные кабачки. Блюдо получилось сочным, вкусным и полезным.