Рождественский курник
Знаменитый русский слоеный пирог - курник - традиционно готовили на Рождество. Но это не значит, что ...
Перлотто с грибами
Вариант постного и сытного блюда.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- перловая крупа - 1 стакан
- грибы (шампиньоны) - 350 г
- лук репчатый - 1 шт.
- соевый соус - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
- укроп - 1 пучок
- растительное масло - 2 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Перловку промыть в воде несколько раз, дать воде стечь.
Шаг 2
Вставку мультиварки застелить бумагой для выпечки, выложить перловку и варить на пару 20 минут.
Шаг 3
Грибы промыть, разрезать на 8 частей (или на 4 части, если грибы мелкие).
Шаг 4
Отварить грибы в подсоленной воде до готовности.
Шаг 5
Грибы вынуть из воды в другую посуду, бульон процедить.
Шаг 6
Распаренную перловку переложить в чашу мультиварки, залить грибным бульоном, чтобы покрыло перловку на 2 см, добавить соевый соус и готовить на программе "Тушение" 1 час, не открывая крышки.
Шаг 7
Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле.
Шаг 8
Добавить к луку отварные грибы и обжаривать еще 5 минут.
Шаг 9
Готовую перловку перемешать, выложить на тарелки, сверху выложить грибы с луком, посыпать мелко порезанным укропом. Приятного аппетита!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев