
Молодые овощи изобилуют теми самыми витаминами и микроэлементами, от нехватки которых наш организм ...
Лакедра (она же желтохвост, хамачи, бури) напоминает по вкусу и скумбрию, и тунца. Здесь она приготовлена не с лимоном, как традиционно можно готовить ту же скумбрию, а с сумахом, обладающим не такой резкой кислинкой, как цитрусовые, и добавляющим восточную нотку этому блюду, а также интересные рубиновые оттенки. Он также неплохо освежает легкое овощное пюре с румяным луком и шампиньонами. Это полезное, легкое и приятное на вкус блюдо со своим характером и настроением, и вполне гармоничное.
Не смешивайте сумах и лимон или другие цитрусовые - это взаимоисключающие компоненты в большинстве своем. К тому же есть риск сделать пищу непотребно кислой. В этом блюде это точно неуместно.
Сумах используется в восточной кухне в качестве альтернативы лимону. В нашем блюде он придает деликатную кислинку рыбе и добавляет определенные нюансы вкуса.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
Молодые овощи изобилуют теми самыми витаминами и микроэлементами, от нехватки которых наш организм ...
Рецептов с грибами - не сосчитать! Сколько разных блюд с грибами можно приготовить – начиная с ...
Возможно, вас удивит наш салат из свежих шампиньонов, ведь обычно мы употребляем в пищу грибы после ...
Перловка с шампиньонами по сути своей классическое сочетание крупы с теми или иными грибами. Чем ...
Хочется чего-то необычного? Приготовьте шампиньоны, фаршированные курицей и сыром в духовке по ...
Если вы никогда в жизни не готовили маринованные шампиньоны, то непременно сделайте это. Они хороши ...
Очень вкусная рыба, по вкусу что-то среднее между скумбрией и тунцом! Приготовила по данному рецепту без гарнира! Просто запекла в духовке! Раньше не добавляла сумах к рыбе! Теперь буду однозначно! Спасибо за рецепт!