Главная
Рецепты
Блинные пироги, блинчатые пироги
Блинная улитка с творожно-ягодной начинкой и сметанной заливкой

12 августа 2015 г.

Блинная улитка с творожно-ягодной начинкой и сметанной заливкой

Name: Блинная улитка с творожно-ягодной начинкой и сметанной заливкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Ingredients: свежеиспеченные тонкие блины - 10-12 шт.; творог - 500 г; сахар - 1-2 ст. л.; яйцо - 1 шт.; ванильный сахар - 1 пакетик; курага или изюм, ягоды, фрукты; яйца - 2 шт.; сахар - 2-3 ст. л.; сметана - 3 ст. л.

Елена Некрасова

12 августа 2015 г.

*Блинная улитка с творожно-ягодной начинкой и сметанной заливкой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Блины можете приготовить по любому любимому рецепту, ягоды в начинку можно положить любые, заменить их фруктами или изюмом.

Сложность: сложно

Подготовка: 40 мин

Порций: 10

Готовка: 40 мин

ДесертВыпечкаДуховкаБлендерВыпеканиеАвторская кухняВстреча с друзьямиОбедПолдникДетский праздникМасленицаДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

свежеиспеченные тонкие блины - 10-12 шт.

творог - 500 г

сахар - 1-2 ст. л.

яйцо - 1 шт.

ванильный сахар - 1 пакетик

курага или изюм, ягоды, фрукты

яйца - 2 шт.

сахар - 2-3 ст. л.

сметана - 3 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Испечь тонкие блины.

Шаг 2

Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 3

Выстелить стол лентой блинов внахлест, выложить начинку на блины, сверху выложить ягоду или фрукты, аккуратно свернуть его рулетом.

Шаг 4

Форму для выпечки смазать маслом или выстелить бумагой. Форму лучше брать неразъёмную, иначе часть заливки может вытечь. Выложить в форму блинный рулет.

Шаг 5

Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать до однородной массы. Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.

Шаг 6

Подавать полностью охлажденным, иначе будет плохо нарезаться

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#ягоды #изюм #творог #выпечка #пироги #курага #масленица #рецепты со сметаной #десерты #обед #авторская кухня #полдник #Встреча с друзьями #выпекание #блины #детский праздник #детские рецепты #блендер

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блинные пироги, блинчатые пироги

ГРУППА

Блинные торты

Блинные торты готовят из предварительно испеченных тонких блинчиков: чем больше слоев, тем сытнее готовое блюдо. Технология приготовления блинного торта проста: на блюдо или тарелку с плоским дном ...

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Блины и блинчики

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

ГРУППА

Масленица 2024. Рецепты

Масленица 2024 года начнется 20 февраля, а закончится 26 февраля. Ниже приведены рецепты к масленице от Гастронома. Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе ...

СТАТЬЯ

Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и жареное на сковороде. Между тем, оно описывает минимум три совершенно разных рецепта, которые вы ...

РЕЦЕПТ

Блины с творогом

Блины с творогом — одно из самых «уютных», по-настоящему домашних блюд. И сколько ни пробуй магазинные версии, даже самые качественные, все они проигрывают тем, что любовно приготовлены на кухне мамой ...

РЕЦЕПТ

Блинный пирог с курицей

Блинный пирог с курицей можно готовить не только на масленичной неделе. Хорошим поводом для создания такого блюда может стать день рождения, встреча с хорошими друзьями или просто воскресный обед в ...