Десертные омлеты
Даже у закоренелого холостяка в холодильнике найдутся продукты (яйца и половина банки ...
26 марта 2016 /
gastronom
Сладкий омлет с клубникой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г клубники
- 5 яиц
- 100 мл сливок жирностью 30%
- 3 ст. л. клубничного джема
- 1 ч. л. кукурузного крахмала
- 2 ст. л. сливочного масла
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Нарежьте ломтиками 100 г клубники, еще 100 г нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 2
Взбейте 3 целых яйца, 2 желтка и 100 мл сливок, добавьте 3 ст. л. чуть подогретого клубничного джема и 1 ч. л. кукурузного крахмала, взбейте до однородности.
Шаг 3
Добавьте в яичную массу кубики клубники. Растопите в сковороде с антиприграным покрытием (22–24 см) сливочное масло (пусть оно чуть покоричневеет), влейте яйца со сливками и клубникой. Поджарьте как обычный омлет. Подавайте с ломтиками клубники и печеньем.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Десертные омлеты
Рецепты с клубникой
В обиходе клубникой принято называть садовую землянику, чтобы отличить ее от земляники лесной. С ...
Детские завтраки
Начало учебного года всегда приносит родителям массу забот. Один из самых злободневных вопросов ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
